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Gefunden 17 rezepte
für 6 Personen 600 g mehlige Kartoffeln 100 g Mehl 1 Eigelb Salz 1 EL Olivenöl 1 Knoblauchzehe 1/2 TL Fenchelsamen 20 g Basilikumblätter 1 EL Thymian 1 EL[...]
Quelle: starcookers.de
für 15 Personen 20 Stangen Spargel 20 g Butter Salz Zucker Zitrone 0,5 l kalte Gemüsebrühe 0,2 l Sahne 200 g Creme Fraiche 8 Blatt weiße Gelatine 2 Stangen[...]
Quelle: starcookers.de
für 0 Personen 250 g Matjesfilets 2 Fischgräten von einem Räucheraal 250 g Karkasse von einem Steinbutt Fischfond 2 mittelgroße Knollen rote Beete 100 g[...]
Quelle: starcookers.de
für 15 Personen 20 Stangen Spargel 20 g Butter Salz Zucker Zitrone 0,5 l kalte Gemüsebrühe 0,2 l Sahne 200 g Crème fraîche 8 Blatt weiße Gelatine 2 Stangen[...]
Quelle: starcookers.de
für 6 Personen 600 g mehlige Kartoffeln 100 g Mehl 1 Eigelb Salz 1 EL Olivenöl 1 Knoblauchzehe 1/2 TL Fenchelsamen 20 g Basilikumblätter 1 EL Thymian 1 EL[...]
Quelle: starcookers.de
für 0 Personen 250 g Matjesfilets 2 Fischgräten von einem Räucheraal 250 g Karkasse von einem Steinbutt Fischfond 2 mittelgroße Knollen rote Beete 100 g[...]
Quelle: starcookers.de![Matjes-Doppel mit gebratenem weißen Spargel und[...]](/cache/e7/e7706b606e9a50286d8b55a36b01cbc8.jpg)
für 10 Personen 10 Matjes-Doppelfilets à 95 g 1500 g Spargel weiß 100 g Butter 500 g Sauerrahm 30 g frischer Bärlauch Zucker Salz und Pfeffer aus der Mühle[...]
Quelle: starcookers.de
für 15 Personen 20 Stangen Spargel 20 g Butter Salz Zucker Zitrone 0,5 l kalte Gemüsebrühe 0,2 l Sahne 200 g Crème fraîche 8 Blatt weiße Gelatine 2 Stangen[...]
Quelle: starcookers.de
für 4 Personen 4 Matjesfilets 150 ml Rotwein 350 ml Roter Portwein 2 Nelken 1/2 Sternanis Pfeffer weiß 4 Wachholderbeeren 1/2 Zimtstangen Orangenabrieb von[...]
Quelle: starcookers.de
für 4 Personen 50 g Speck 200 g Rettich 100 g Radieschen 100 g Frühlingszwiebel 1 Stengel glatte Petersilie 2 EL Olivenöl 1/2 Tl Sesamöl 2 EL Weißer Balsamico[...]
Quelle: starcookers.de
für 4 Personen 2 Granny Smith Apfel in kleinen Würfeln 2 Stangen Staudensellerie 1 kleine weiße Zwiebel 2 geräucherte Matjesfilets 0,1 l Nolly Prat 0,1 l[...]
Quelle: starcookers.de
für 2 Personen 300 g Paprikaschoten 10 g Butter 1 Zwiebel 1 Zweig Majoran, frisch Knoblauch etwas Salz Pfeffer 40 ml Weißwein 125 ml Gemüsefond 10 g[...]
Quelle: starcookers.de
für 4 Personen 4 Matjesfilets 150 ml Rotwein 350 ml Roter Portwein 2 Nelken 1/2 Sternanis Pfeffer weiß 4 Wachholderbeeren 1/2 Zimtstangen Orangenabrieb von[...]
Quelle: starcookers.de
