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Gefunden 30 rezepte
Menge Zutat 1 Schalotte 2 Knoblauchzehen 2 Stangen Zitronengras 1 TL schwarze Pfefferkörner 100 ml Olivenöl 4 Thunfischsteaks á 125 g 500 g feste Tomaten 200[...]
Quelle: daskochrezept.de
Bei diesem Gericht (aus dem hervorragenden Buch "Messer" , bei Teubner erschienen), ging es mir darum, mir die Katsuramuki- Technik anzueignen. Diese Schneide-[...]
Quelle: drraminoskitchenalchemy.blogspot.de![Nussiges Thunfisch-Surpreme auf Mangoragout und[...]](/cache/04/04cc746039804f857505867112dd951b.jpg)
Zutaten für Personen Bild einstellen Für das Thunfischsashimi: 300 g Tunfisch 1 Schuss Erdnussöl 1 Prise Salz 100 g Sesam geröstet Für das Mangoragout: 3 Stk.[...]
Quelle: kochbar.de
Zutaten für Personen Bild einstellen 180 g Ikarimilachs "Ikarimi" ist japanisch und bedeutet "Festes Fleisch". Die besondere Verarbeitung macht den aus[...]
Quelle: kochbar.de
Zutaten für Personen Rezept mit Bild: Lachs, gebeizt mit Wasabidip Bild einstellen 1000 gr. Lachs (Salm) 40 gr. Koriander frisch 1 EL Pfefferkörner 2[...]
Quelle: kochbar.de
Menge Zutat 2 Karotten, mittelgroß 4 Frühlingszwiebeln 400 g Thunfisch 1 Chinakohlherz, fein geschreddert 1 Bund Koriander 3 EL geröstete Pinienkerne 2 EL[...]
Quelle: daskochrezept.de
Zutaten für Personen Bild einstellen Zutaten für Codfisch: 1 mittelgroßer Codfisch /Dorsch) 3 EL. Sesamkörner Safranfaden Knoblauchzehe, geschält 1 Bunt[...]
Quelle: kochbar.de
Menge Zutat 600 g Hähnchenhack 4 St Pangasiusfilets 8 St Bananenblätter 30 x 30 cm 8 St kl. Schalotten 1 TL Ingwer 8 Stg Zitronengras 3 St Knoblauchzehen 1[...]
Quelle: daskochrezept.de![Saku Thunfisch in der Sesam-Gewürzkruste mit[...]](/cache/1d/1da7e71e7e5a82d6d60a2a45fa6d7994.jpg)
für 4 Personen 300 g rotes Thunfischfilet (4 gleichgroße Stücke) 1 TL Sesamsamen weiß 1 Sesamsamen schwarz 1 TL geschroteter Pfeffer 1 Prise Pimento[...]
Quelle: starcookers.de![Rosa gebratener Thunfisch auf[...]](/cache/f1/f1d5c5b6da5cf1636b0d5ad54c753a44.jpg)
Menge Zutat 600 g Thunfischfilet 3 EL Sesamsaat, geschält 3 EL schwarzer Pfeffer, gestoßen 3 zw Koriander 1 EL brauner Zucker 120 ml Fischfond 60 ml Weißwein[...]
Quelle: daskochrezept.de
Hähnchenrolle mit Lachs-Garnelen-Füllung Zutaten 500 Gramm Hähnchenbrust 50 Gramm Brokkoli 4 Esslöffel fein gehackte Mandeln (keine gemahlenen) 20 Blätter[...]
Quelle: kuechengoetter.de
Viktoriabarsch mit Spinat Zutaten 2 Frühlingszwiebeln 2 Knoblauchzehen 2 EL Butterschmalz 600 g tiefgekühlter Blattspinat je 1 TL gemahlener Kreuzkümmel und[...]
Quelle: kuechengoetter.de
für 4 Personen 2 Doraden á 350g 100 g Sojasprossen 50 g Kaiserschoten 50 g Karotten 50 g Lauch 20 g Mu Err Pilze 1 EL Koriandergrün 1 TL Sesamsamen 2 EL[...]
Quelle: starcookers.de![Kabeljau in der Gewürz- Sesam- Kruste mit[...]](/cache/66/665389f367e205c812233a5abb69ece7.jpg)
Zutaten für Personen Bild einstellen 2 Stück Fischfilet, z. B. Kabeljau, bratfertig 1 EL Senfkörner 1 EL Korianderkörner 1 EL Sesamkörner weiß, etwas[...]
Quelle: kochbar.de![Gebeizter Lachs mit weißem und schwarzem Sesam[...]](/cache/51/517bcd8b51baf72a1099eb1adda3da6d.jpg)
Zutaten für Personen Bild einstellen 1 ½ Stk. Lachs frisch 1 Schuss Sojasoße 1 Prise Sesamkörner weiß 1 Prise Sesamkörner schwarz 1 Scheibe Butter[...]
Quelle: kochbar.de
Menge Zutat 400 g Lachsfilet 1/2 St Zitrone etwas Salz und Pfeffer 150 g Toastbrot ohne Rinde fein gerieben 1/2 Bund Koriander fein geschnitten 1 TL[...]
Quelle: daskochrezept.de
