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Thunfisch

Thunfisch

Thunfisch Empanada (Empanada de atún), Thunfisch Panini, Thunfisch Ingwer Tartare, Thunfisch mit scharfem Tomaten-Paprika-Sugo, Thunfisch Nudeln, Thunfisch im Parmesanmantel

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Matjes

Matjes

Matjes - Dillparade, Matjes im Dillsud, Matjes in Vinaigrette, Matjes nach Hausfrauen-Art, Matjes mit Kartoffel-Petersilien-Gemüse, Matjes mit Rote Rüben Carpaccio

10rezepte

Kabeljau

Kabeljau

Kabeljau auf Gemüse, Kabeljau mit groben Senf, Kohlrabi und rotem Zwiebeltempura, Kabeljau mit Pfirsich-Paprika-Salsa, Kabeljau mit grüner Sauce auf Safrankartoffeln und Paprikapüree, Kabeljau mit einer Walnuss - Petersilien - Kruste auf Rote Bete - Graupen - Bett ..., Kabeljau Ceviche

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Dorade

Dorade

Dorade mit Knoblauch und Chilis, Dorade in Pergament, Dorade in der Meersalzkruste, Dorade mit Dill, Gelbwurz und Lotuswurzel, Dorade royale, DORADE 'Portugiesisch' mit LORBEER & ROSMARIN

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Zander

Zander

Zander mit Risotto und in Knoblauch geschwenktem Brokkoli, Zander mit Zitronenthymian gebraten auf Ratatouille und Aioli, Zander mit Paprikalinsen und Brennnesselsauce, Zander in Paprika-Thymian-Sauce - ich hab wieder Fische aus dem Rhein gekriegt, Zander en Papillot, Zander auf Mairübchen mit Sauerampfer

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Saibling

Saibling

Saibling mit Champignons aus der Alufolie - unerhört lecker, Saibling auf lauwarmen Gurkengemüse mit Rote-Bete-Tatar, Saibling mit Champignons aus der Alufolie - unerhört lecker, Saibling in Pimentosauce auf gebratenem Spargel

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Forelle

Forelle

Forelle mit Kräuterfenchel, Forelle in Pergamentpapier, Forelle mit Spinat Füllung

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Scholle

Scholle

Scholle im Zwiebel - Senf - Bett, Scholle in Bärlauch - Sahne - Soße, Scholle mit getrockneten Tomaten

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Pangasius

Pangasius

Pangasius auf buntem Gemüse, Pangasius ala Sebastian, Pangasius in pikanter Kokosmilch

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Seeteufel

Seeteufel

Seeteufel in Rohschinken mit Paprika, Seeteufel an Auberginengemüse, Seeteufel auf Gemüsecouscous mit Zitronencreme

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Seelachs

Seelachs

Seelachs mit Ingwer, Seelachs mit Tagliatelle, Seelachs auf Paprikagemüse

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Hering

Hering

Hering unter dem Pelzmantel, Hering im Pelzmantel - ein russischer Schichtsalat mit Fisch, Hering in Tomate

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Karpfen

Karpfen

Karpfen mit Kürbis und Roter Bete á la Kleeberg, Karpfen Filet mit Pastinake Püree und karamelissierten Schalotten

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Sardinen

Sardinen

Sardinen mit Kartoffelsalat, Sardinen auf Roter Beete

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Rotbarsch

Rotbarsch

Rotbarsch mit Koriander und Currysahne, Rotbarsch mit Salat-Salsa

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Nudelsalat Thunfisch

Nudelsalat Thunfisch

Nudelsalat mit Thunfisch, Nudelsalat mit Thunfisch und Paprika

2rezepte
Gebeizter Lachs mit Wodka und rote Beete

Gebeizter Lachs mit Wodka und rote Beete

Moi! Finnland ist bei der diesjährigen Frankfurter Buchmesse , die vom 8. bis zum 12. Oktober stattfindet, der Ehrengast. Am Ende meines Auslandssemesters[...]

Quelle: leberkassemmel.blogspot.de
Gegrillter Lachs mit Ananas-Melonen-Salsa

Gegrillter Lachs mit Ananas-Melonen-Salsa

Und dieses mal noch ein "Blog-Nachtrag" nach dem Motto, jetzt wird ausgemistet! Ich koche selten Cross-Over Küche doch als ich die saftige, reife[...]

Quelle: martins-kochkunst.blogspot.de
Spaghetti mit Thunfisch in Frischkäse

Spaghetti mit Thunfisch in Frischkäse

Letzte Woche habe ich mich mal mit dem Thema 'Spaghetti in weißer Thunfischsauce' auseinander gesetzt. Bisher hab ich ja immer ne rote Thunfischsauce[...]

Quelle: heinerkocht.blogspot.com
Spaghetti mit Lachs

Spaghetti mit Lachs

Spaghetti mit Lachs Zutaten 400 g Spaghetti 6 Stck. Tomaten oder 4 Fleischtomaten 3 Stck. kleine rote Chili (ohne Kerne) 1 Bund Lauchzwiebeln 500 g Lachsfilet[...]

Quelle: kuechengoetter.de
Dorsch mit knackigem Gemüse & Frucht

Dorsch mit knackigem Gemüse & Frucht

Menge Zutat Knorr Schlemmersauce „Asia-süß-sauer“ 400 g Dorschfilet Knorr Bio-Gemüse-Bouillon 1 Mango 300 g Zuckerschoten 2 Bund Frühlingslauch 1 rote Paprika[...]

Quelle: daskochrezept.de
Hecht auf Gemüsebett - mal wieder ein Fisch aus[...]

Hecht auf Gemüsebett - mal wieder ein Fisch aus[...]

Ich habe von meinem angelnden Fußballkumpel letzthin einen Hecht aus dem Rhein bekommen. Da ich noch nie in meinem Lebn einen Hecht gegessen habe, wurde es[...]

Quelle: heinerkocht.blogspot.com
Wolfsbarsch mit Rote Bete-Mango-Salat und[...]

Wolfsbarsch mit Rote Bete-Mango-Salat und[...]

Zutaten für Personen Bild einstellen 250 g Wolfsbarsch Filet 1 Stk. Rote Rübe (Rote Bete) gegart 0.5 Stk. Flugmango 3 Stk. Minzestängel 1 EL Orangenmarmelade[...]

Quelle: kochbar.de
Tilapia mit Krebsen auf Wintergemüse

Tilapia mit Krebsen auf Wintergemüse

Zutaten für Personen Bild einstellen 2 Tilapia Filet 2 EL Reismehl 2 EL Olivenöl 100 gr. Flusskrebsschwänze 2 EL Sojasoße 50 gr. Topinambur frisch 50 gr.[...]

Quelle: kochbar.de
Stockfisch (Baccala) auf südamerikanischer Art

Stockfisch (Baccala) auf südamerikanischer Art

Menge Zutat 700 g Stockfisch 3 St Zwiebeln 2 St Knoblauchzehen fein geschnitten 1 Bund Petersilie fein gehackt 4 St Mittlere Kartoffeln geschält und gewürfelt[...]

Quelle: daskochrezept.de
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