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Kabeljau

Kabeljau

Kabeljau und Wirsing unter gratiniertem Kartoffelstampf, Kabeljau mit Polentakruste und Morchelsauce, Kabeljau im Bananenblatt mit Kochbananenpüree auf brasilianische Art, Kabeljau mit Kartoffeln (Brandada de bacalao), Kabeljau mit Kräuterkruste, Kabeljau mit Birnen-Pinien-Chutney und Beurre blanc à la de Santis

Zander

Zander

Zander mit Estragon Soße, Zander auf der Haut gebraten mit sautiertem Fenchel-Paprikagemüse, Zander mit Zitronen-Kartoffelstampf und glasierten Karotten, zander auf rahmpilzen, Zander in Gurkengemüse mit Meerrettichstampfkartoffeln, Zander mit Paprikalinsen und Brennnesselsauce

Matjes

Matjes

Matjes in saurer Sahne, Matjes mit Rucola und Senfpüree, Matjes nach Hausfrauenart, Matjes nach Hausfrauenart, Matjes Hausfrauenart, Matjes mit scharf-würziger Soße

Heilbutt

Heilbutt

Heilbutt auf Martini-Schaum, Heilbutt unter Kartoffelhaube, Heilbutt mit zweierlei Kartoffelbrei (Lucy Diakovska), Heilbutt auf Pistaziencreme mit marinirtem Spargel und Blätterteigtasche, Heilbutt auf rotem Zwiebelgemüse an Kartoffelgratin und geräucherter Selleriesoße, Heilbutt mit Polentahaube an Rahm-Spitzmorcheln

Thunfisch

Thunfisch

Thunfisch auf Nudeln, Thunfisch Nudelauflauf, Thunfisch im Sesamcrèpe, Thunfisch Soße, Thunfisch Lasagne mit Kräutersahne, Thunfisch Lasagne

Pangasius

Pangasius

Pangasius Filet auf buntem Gemüse, Pangasius aus dem Ofen, Pangasius im Weißweinsud, Pangasius -Filet im Spinatnest, Pangasius Fischfilet mit Blumenkohl und Kartoffelbrei, Pangasius Filet in Kokos-Curcuma Sauce mit Thai Jasminreis

Seeteufel

Seeteufel

Seeteufel mit Kardamomkruste und Topinamburpüree, Seeteufel gebraten an Rucola Kartoffel Püree mit karamelisierten Vanillemöhrchen, Seeteufel mit Olivensoße und Zitronen-Kartoffelpüree, Seeteufel mit mediterranem Gemüse und Kartoffelgratin, Seeteufel in Senf - Schnittlauchrahm....

Forelle

Forelle

Forelle auf Wasabi-Lauch-Karoffelpüree, Forelle Müllerin, Forelle mit Spinat Füllung, Forelle mit Pfifferlingen an Knoblauchcreme, Forelle im Speckmantel

Stockfisch

Stockfisch

Stockfisch alla vicentina, Stockfisch mit Sahne: Bacalhau com natas, Stockfisch in Sahnesoße, Stockfisch mit Sahne, Stockfisch Brandade

Dorade

Dorade

Dorade Bella Italia, Dorade mit Pestopüree und einer Gemüsevariation (Ramona Drews), Dorade, gebraten, mit Meerrettichstampf und Schmortomaten, Dorade auf Ofengemüse mit Zitronenaioli, Dorade mit Reis und Blumenkohl

Wolfsbarsch

Wolfsbarsch

WOLFSBARSCH (LUBINA), Wolfsbarsch in Bärlauchkruste an Spinat und Kartoffelschaum, Wolfsbarsch mit Brennnesselrösti, Wolfsbarsch in Salzkruste mit Fenchelsauce

Rotbarsch

Rotbarsch

Rotbarsch mit Tomaten und Pilz-Kartoffeln, Rotbarsch in Eihülle, Rotbarsch in Eihülle, Rotbarsch mit Kartoffelkruste

Spargel Lachs

Spargel Lachs

Spargel Lachs Quiche, Spargel Lachs Quiche, Spargel Lachs Lasagne

Gebeizter Lachs

Gebeizter Lachs

Gebeizter Lachs, Gebeizter Lachs im Teigmantel, Gebeizter Lachs

Lachs Blätterteig

Lachs Blätterteig

Lachs in Blätterteig mit Meerrettichschaum, Lachs im Blätterteig...

Hering

Hering

Hering in Sahnesoße, Hering nach schweizer Art

Dorsch

Dorsch

Dorsch mit knuspriger Haferkruste, Dorsch im Spinatbett mit Kartoffeldecke

Scholle

Scholle

Scholle Büsumer Art mit Speckstippe, Scholle mit Basilikumdip

Spaghetti Lachs

Spaghetti Lachs

Spaghetti mit Lachs, Spaghetti mit Lachs und Lauch

Bandnudeln Lachs

Bandnudeln Lachs

Bandnudeln mit Lachs und Blattspinat, Bandnudeln mit Lachs - Tomatensauce

Tilapia

Tilapia

Tilapia Filet in Senfsauce, Tilapia mit Zitronen-Petersilien-Sauce

Seezunge

Seezunge

Seezunge auf Spinat mit Petersilienkartoffeln, Seezunge auf Blattspinat

Spaghetti Thunfisch

Spaghetti Thunfisch

Spaghetti mit Thunfisch und Mais, Spaghetti - Thunfisch - Salat

Hecht

Hecht

Zutaten für Personen Bild einstellen 700 gr hecht 100 gr Weißbrot 200 ml milch 1 stk zwiebel 1 stk Ei Petersilie salz,pfeffer Mayonnaise Rezept Zubereitung[...]

Quelle: kochbar.de

Lachs - Spinat - Soße

Lachs - Spinat - Soße

Zutaten für Personen Rezept mit Bild: Lachs - Spinat - Soße Bild einstellen 1 Zwiebel gewürfelt Olivenöl200 gBlattspinat Milch2 Knoblauchzehen gepresst Lachs[...]

Quelle: kochbar.de

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