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Seeteufel

Seeteufel

Seeteufel mit Limettensauce, Seeteufel auf Lauchbett mit Orangenfilets, Seeteufel mit Champignon-Risotto, Seeteufel in Kokossauce, Seeteufel gegrillt, Seeteufel im Backteig

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Thunfisch

Thunfisch

Thunfisch »schwarzweiß« mit Avocado und Sprossen, Thunfisch, gebeizt, Thunfisch in Limettenmarinade, Thunfisch mit Tomaten-Avocado-Salsa, Thunfisch Carpaccio, Thunfisch Tartar

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Zander

Zander

Zander mit Spinat und Mozzarella, Zander, gebraten, Zander auf Paprika-Sahne-Soße, Zander mit Spinat und Mozzarella, Zander im Noriblatt und Blätterteig mit Spinat und Estragon-Limetten-Soße, Zander in Salzkruste mit Safran-Weißweinsoße, dazu Basmatireis und Gemüse

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Dorade

Dorade

Dorade mit Bulgurfüllung, Dorade auf Gemüsestreifen Provençal, Dorade in Pergament, Dorade asiatisch angehaucht mit ..., Dorade, Dorade rose auf Fenchel

7rezepte
Rotbarsch

Rotbarsch

Rotbarsch mit Limette, Ingwer, Fenchel - dazu Tagliatelle mit pfeffriger Spargelsauce, Rotbarsch mit rotem Curry im Bananenblatt, dazu frischer Couscous-Salat, Rotbarsch auf Mangold, Rotbarsch in Estragonkruste mit Safrankartoffeln, Rotbarsch mit Mairübchen, Rotbarsch "Escovitch"

6rezepte
Kabeljau

Kabeljau

Kabeljau mit Currykruste, Kabeljau im Bananenblatt mit Kochbananenpüree auf brasilianische Art, Kabeljau mit Minze & Mandeln, Kabeljau mit Pfannengemüse, Kabeljau Kerala in Kokossoße, Kabeljau und Jakobsmuscheln an Zucchininudeln und Zitronengras-Kokos Soße - LowCarb

6rezepte
Heilbutt

Heilbutt

Heilbutt in Honig-Sesam-Mantel dazu Süßkartoffeln und grüne Spinat-Ravioli (Florian Simbeck), Heilbutt vom Grill, Heilbutt mit Pfirsichchutney, Heilbutt vom Grill mit Pflücksalat und Pinienvinaigrette, Heilbutt vom Grill mit Pinienvinaigrette und Pflücksalat, Heilbutt mit Sesam-Honig-Kruste

6rezepte
Wolfsbarsch

Wolfsbarsch

Wolfsbarsch in Papier, Wolfsbarsch aus dem Ofen (Branzino al forno), Wolfsbarsch mit Brennnesselrösti, Wolfsbarsch (Loup de Mer) im Salzmantel

4rezepte
Pangasius

Pangasius

Pangasius im Bananenblatt, Pangasius in Pergament mit Limetten-Hollandaise, Pangasius Filet in Kokos-Curcuma Sauce mit Thai Jasminreis

3rezepte
Gegrillter Lachs

Gegrillter Lachs

Gegrillter Lachs mit Koriander, Gegrillter Lachs auf zweierlei Spargel mit Frucht-Vinaigrette, Gegrillter Lachs mit Ananas-Melonen-Salsa

3rezepte
Forelle

Forelle

Forelle in Alufolie, Forelle mit Kräuter der Provence, Forelle in Brie-Kartoffelbrei-Kruste

3rezepte
Seelachs

Seelachs

Seelachs nach Thai Art, Seelachs in Maismehlkruste

2rezepte
Spaghetti Lachs

Spaghetti Lachs

Spaghetti mit Lachs und Spinat, Kokosmilch und Zitronengras, Spaghetti mit Lachs

2rezepte
Saibling mit Pesto

Saibling mit Pesto

Saibling mit Pesto Zutaten 50 g Bärlauch 50 g Basilikum 30 g Pinienkerne 50 g alter Ziegengouda 120 ml Olivenöl Saft von 1 Limette Salz 4 Saiblingsfilets (je[...]

Quelle: kuechengoetter.de
Sardinen auf Roter Beete

Sardinen auf Roter Beete

Sardinen auf Roter Beete angelehnt an Jamies Superfood für jeden Tag. Ein tolles Kochbuch übrigens. für 2 Portionen 400 g kleine Rote Beete und Gelbe Beete 1[...]

Quelle: volkerkocht.blogspot.de
Seezunge

Seezunge " Louisiana "

Zutaten für Personen Bild einstellen 8 kl. Seezungen frisch Fischzuschnitt 2 Paprikaschote rot 1 kl. Chilischote 2 mittelgross Tomaten Salz Pfeffer aus der[...]

Quelle: kochbar.de
Spaghetti in Thunfisch Limettensoße

Spaghetti in Thunfisch Limettensoße

Einfacher gehts nicht . Spaghetti kochen und die Soße ist auch im Handumdrehen gerührt. Und man kann sie auch vollkommen ohne Sahne genießen. Für diejenigen[...]

Quelle: martinaskochkueche.blogspot.de
Viktoriabarsch im Zucchinikleid an[...]

Viktoriabarsch im Zucchinikleid an[...]

zutaten_2sp"> Zutaten für Personen Bild einstellen 300 Gramm Viktoriabarsch 1 Stk. Estragon 1 Prise Salz 1 Prise Pfeffer 1 Stk. Eiweiß 1 Prise Raz El Hanout /[...]

Quelle: kochbar.de
Matjes mit Ingwerschmand und asiatischer[...]

Matjes mit Ingwerschmand und asiatischer[...]

für 10 Personen Fisch: 8 Matjes-Doppelfilets Ingwerschmand: 100 g Schmand oder Creme Fraiche 1 Stück Ingwer Guacamole: 1 Avocado 1 Limette 1 Chili 10 ml[...]

Quelle: starcookers.de
Dorsch in Bananenblättern gebacken

Dorsch in Bananenblättern gebacken

Zutaten für Personen Bild einstellen 4 große Bananenblätter (in guten Asia-Shops erhältlich 3 große Dorschfilets, mit Haut, geschuppt und entgrätet 1 orange[...]

Quelle: kochbar.de
Scholle

Scholle "Büsumer Art"

Zutaten für Personen Rezept mit Bild: Scholle "Büsumer Art" Bild einstellen 2 EL Butterschmalz 1 Scholle frisch Fischzuschnitt 1 EL Zitronensaft Salz und[...]

Quelle: kochbar.de
Weißer Heilbutt an aromatisiertem Fenchel a la[...]

Weißer Heilbutt an aromatisiertem Fenchel a la[...]

zutaten_2sp"> Zutaten für Personen Bild einstellen 1 Schuss Pflanzenöl 1 Prise Salz 1 Prise Pfeffer 1 gross Kartoffel gegart 300 gr. Heilbutt frisch[...]

Quelle: kochbar.de
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