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Heilbutt mit zweierlei Kartoffelbrei (Lucy Diakovska), Heilbutt auf rotem Zwiebelgemüse an Kartoffelgratin und geräucherter Selleriesoße, Heilbutt mit Rote Beete und Meerrettichsoße, Heilbutt mit Romescosoße und Couscous-Röllchen, Heilbutt in Süßholzsahne, Heilbutt in der Folie mit Paprika, Zitrone und Fenchel