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Seeteufel mit Olivensoße und Zitronen-Kartoffelpüree, Seeteufel mit Steinpilzstaub an Ratatouillle-Gemüse und Safran Reis, Seeteufel auf Zitronensoße mit Wildreis und Gemüse, Seeteufel mit Olivensoße auf Couscous, Seeteufel in Schnittlauch-Wermut-Sauce, Seeteufel an Holunderschaum mit Tomatensalat
Wolfsbarsch vom Blech, Wolfsbarsch an Süßkartoffelstampf, Wolfsbarsch in der Tüte mit Gemüse, roten Linsen und Joghurt, Wolfsbarsch aus dem Ofen (Branzino al forno), Wolfsbarsch auf Pestorisotto an Sauce Bouillabaisse und konfierten Tomaten, Wolfsbarsch, grüner Spargel und lila Kartoffelpuffer