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Rezepte Fisch

Fisch ohne Schlagsahne Orangenschale Kokosmilch Dinkel

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Kabeljau

Kabeljau

Kabeljau im Bierteig, Kabeljau an Rotweinbutter mit Cremespinat, Trüffel, Kartoffelsoufflee, Kabeljau unter Kartoffel-Cheddar-Kruste, Kabeljau mit Sahne- / Senfsoße, Kabeljau mit schneller Senf-Sahne-Sauce, Kabeljau auf einem Reisbett, unter Senf-Sahne-Sauce überbacken

17rezepte
Zander

Zander

zander auf rahmpilzen, Zander in Spreewaldsoße, Zander "Finkenwerder Art" auf Rahmwirsing, Zander mit Zitronenthymian gebraten auf Ratatouille und Aioli, Zander an Currywirsing, Zander in Tomatenkruste mit feurigen Salat und Plinis

11rezepte

Forelle

Forelle

Forelle gebraten, mediterran gefüllt (meine "einfache" Forelle zum Feierabend), Forelle mit Mandelkruste, Forelle in Rosmarinsauce, Forelle gebraten mit Petersilienkartoffeln und Zitronenbutter, Forelle gebraten mit Knoblauch "Die Duftende" - so mögen wir sie am liebsten -, Forelle

10rezepte
Seelachs

Seelachs

Seelachs Filet in Panade mit Haferflocken und etwas Paprika. an Spargelsalat, Seelachs mit Möhrengemüse, Seelachs in Senfsauce, Seelachs mit Curry-Zwiebeln, Seelachs in Kartoffelkruste, Seelachs in Zitronrnbutter

8rezepte
Rotbarsch

Rotbarsch

Rotbarsch in Erdnusskruste, Rotbarsch mit Paprika-Sahne, Rotbarsch mit Zwiebel-Kürbis-Gemüse, Rotbarsch auf Salat von Roter Bete und Birnen, Rotbarsch auf Mangold, Rotbarsch unter Senfsahne

7rezepte
Scholle

Scholle

Scholle gebraten mit Krabben und Speck, Scholle mit Speck, Scholle, Scholle in Parmesan-Ei-Hülle gebraten auf Schaumweincreme-Spinat und Steinpilz-Risotto, Scholle, gebraten, Scholle Finkenwerder Art, Minzgurken, Knusperkartoffeln

6rezepte
Sardinen

Sardinen

Sardinen al forno mit Kräuter-Knoblauch-Baguette, Sardinen gebraten, Sardinen ..., Sardinen gebraten und mariniert, Sardinen gebraten

5rezepte
Karpfen

Karpfen

Karpfen in Rahm, Karpfen - gebacken, Karpfen gebraten, Karpfen mit Kürbis und Roter Bete á la Kleeberg, Karpfen in Reiswaffelpanade mit Miso-Kaki-Kraut (Improgang Promis)

5rezepte
Dorade

Dorade

Dorade in Salzkruste mit Rosmarinkartoffeln und Blattspinat (Isabella Müller-Reinhardt), Dorade gebraten mit Tomatenreis, Dorade in der Salzkruste mit Chicoree und Schupfnudeln, Dorade ganz mit Ofengemüse, Dorade aus der Pfanne mit Rosmarinkartoffeln

5rezepte
Seeteufel

Seeteufel

Seeteufel am Stück gebraten mit Steinpilzen, Seeteufel mit Thai-Spargel und Bali-Soße (Jasmin Wagner), Seeteufel auf bretonische Art, Seeteufel in Parmaschinken und gefüllte Altländer Gnocchi

4rezepte
Thunfisch

Thunfisch

Thunfisch und Kartoffel Pizza, Thunfisch – Spinat – Pizza, Thunfisch Lasagne, Thunfisch provenzialischer Art

4rezepte
Saibling

Saibling

Saibling mit Haselnüssen und Kapern, Saibling mit Kräuterkruste, Saibling mit gebratenem Wirsing und Schmortomaten - mal wieder was vornehmer, Saibling in Pimentosauce auf gebratenem Spargel

4rezepte
Seezunge

Seezunge

Seezunge mit Mandeln spanische Art, Seezunge Müllerin mit Petrsilienkartoffeln u. Endiviensalat, Seezunge mit Tomaten-Kapern-Buttersoße und Spinat (Toni Polster), Seezunge in der Mandelhülle mit Buttersoße

4rezepte
Wolfsbarsch

Wolfsbarsch

Wolfsbarsch aus dem Ofen (Branzino al forno), Wolfsbarsch, grüner Spargel und lila Kartoffelpuffer, Wolfsbarsch mit Brennnesselrösti

3rezepte
Viktoriabarsch

Viktoriabarsch

Viktoriabarsch mit Weißweinsoße, viktoriabarsch, Viktoriabarsch in Eihülle und Mango-Tomatensalsa

3rezepte
Tilapia

Tilapia

Tilapia mit überbackenen Nuss-Zucchini, Tilapia trifft Omas Spinat, Tilapia mit Zitronen-Petersilien-Sauce

3rezepte
Pangasius

Pangasius

Pangasius -Filet im Spinatnest, Pangasius Fischfilet mit Blumenkohl und Kartoffelbrei

2rezepte
Lachs Spinat

Lachs Spinat

Lachs – Spinat – Pizza a la Mama, Lachs, Spinat, Kartoffeln in Dillsauce

2rezepte
Hecht

Hecht

Hecht, Hecht in Spreewaldsauce

2rezepte
Heilbutt italienischer Art mit selbstgemachten[...]

Heilbutt italienischer Art mit selbstgemachten[...]

Zutaten für Personen Bild einstellen Für den Heilbutt: 5 Stk. Heilbuttfilet 5 Scheibe Parmaschinken 250 ml Weißwein 250 ml Brühe 2 Stk. Schalotten 60 g[...]

Quelle: kochbar.de
Matjes mit Linsen, Veilchen und Wasabischwamm[...]

Matjes mit Linsen, Veilchen und Wasabischwamm[...]

Zutaten für Personen Bild einstellen 2 Stk. Matjesfilets Belugalinsen über Nacht in Salzwasser eingelegt 150 gr. Beluga-Linsen 1 Stk. Orange 1 Stk. Zitrone 1[...]

Quelle: kochbar.de
Hering auf Risotto von frischen Wildkräutern[...]

Hering auf Risotto von frischen Wildkräutern[...]

Zutaten für Personen Bild einstellen 6 kg Hering frisch Fischzuschnitt 200 g Mehl 100 Millilitter Olivenöl 6 Stk. Zitrone unbehandelt 1 EL Salz 1 EL Pfeffer[...]

Quelle: kochbar.de
Spargel und Lachs auf Thai - Chili - Sauce

Spargel und Lachs auf Thai - Chili - Sauce

Zutaten für Personen Bild einstellen 10 Stk. gelbe Elefantenrüssel / gelbe Thaichilis 150 g Butter 250 ml Fischfond 50 ml Weißwein lieblich 1 Becher Sahne 1[...]

Quelle: kochbar.de
Stockfisch mit Topinambur-Endiviensalat,[...]

Stockfisch mit Topinambur-Endiviensalat,[...]

Zutaten für Personen Bild einstellen 3 Stk. Topinambur (Erdartischocke) 1 Stk. Birne 3 EL Sonnenblumenkerne 1 EL Senf 50 gr. Lebkuchen 150 gr. Stockfisch 50[...]

Quelle: kochbar.de
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