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Zander in Kerbel-Sahne-Soße, Zander im Pancetta-Mantel mit Zuckerschoten-Erbsen-Salat, Zander & Scampis...., Zander im Noriblatt und Blätterteig mit Spinat und Estragon-Limetten-Soße, Zander mit Zitronenthymian gebraten auf Ratatouille und Aioli, Zander in Gurkengemüse mit Meerrettichstampfkartoffeln