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Rezepte Fisch

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Dorade

Dorade

Dorade Thai Style, Dorade in der Salzkruste, Dorade Bella Italia, Dorade in der Salzkruste, Dorade a l´orange - eine Spezialität aus dem Mittelmeerraum, Dorade a l´orange - eine Spezialität aus dem Mittelmeerraum

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Zander

Zander

Zander auf Kraut & Rüben, Zander mit Linsengemüse, Zander auf Mango-Curry, Zander auf Rote-Bete, Zander auf Tomaten-Zucchini-Ragout, Zander auf Fenchelbett

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Seeteufel

Seeteufel

Seeteufel mit Oliven-Artischocken-Sauce, Seeteufel auf Lauchbett mit Orangenfilets, Seeteufel, Seeteufel mit Fenchel und Orangen, Seeteufel im Ofen geschmort mit Frühlingsgemüse und ersten Kartoffeln, Seeteufel an feurigen Tomaten und karamellisiertem Lauch

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Sardinen

Sardinen

Sardinen gebraten auf Pasta mit Fenchelsoße, Sardinen gebraten, Sardinen mit Zitrusfruchtfüllung

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Heilbutt

Heilbutt

Heilbutt mit Orangen auf Rucola, Heilbutt....., Heilbutt mit Spargel und Orangenbutter

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Kabeljau

Kabeljau

Kabeljau gebraten mit Sellerie-Karotten-Orangensalat auf Zitronen-Senfbutter, Kabeljau in Madeirasauce für Liebhaber leichter Speisen, Kabeljau mit Zitrus-Kapern-Butter und Kerbel

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Forelle

Forelle

Forelle in der Folie mit Ofenkartoffeln, Forelle mit Orangen-Senf, Forelle trifft Rucola

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Wolfsbarsch

Wolfsbarsch

WOLFSBARSCH UNTER SALZKRUSTE, Wolfsbarsch mit fruchtiger Sauce (Loup poêlé, sauce aux fruits de Provence)

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Gebeizter Lachs

Gebeizter Lachs

Gebeizter Lachs mit Kräuterschmand, Gebeizter Lachs

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Pangasius

Pangasius

Pangasius im Bananenblatt, Pangasius Pfanne mit Orangen

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Scholle

Scholle

Scholle im Ganzen, mit Rosinen-Pinienkern-Vinaigrette und orientalischen Bohnen, Scholle mit Banane

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Gegrillter Lachs

Gegrillter Lachs

Gegrillter Lachs mit Mais-Gemüse, Gegrillter Lachs auf zweierlei Spargel mit Frucht-Vinaigrette

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Dorsch in Bananenblättern gebacken

Dorsch in Bananenblättern gebacken

Zutaten für Personen Bild einstellen 4 große Bananenblätter (in guten Asia-Shops erhältlich 3 große Dorschfilets, mit Haut, geschuppt und entgrätet 1 orange[...]

Quelle: kochbar.de
Rotbarsch mit Orange und Noilly Prat

Rotbarsch mit Orange und Noilly Prat

Zutaten für Personen Bild einstellen 600 GrammRotbarsch frischFischzuschnitt -Sebastesmarinus600 GrammWirsing1 Bio-Orange3 EsslöffelWermut Noilly Prat1[...]

Quelle: kochbar.de
Spargel und Lachs mit Orangenbuttersauce

Spargel und Lachs mit Orangenbuttersauce

Portionen : 4 400 g frischer Lachs (Filet), in dünne Scheiben geschnitten ((alternativ geraeucherte Lachsscheiben, diese aber nicht salzen) ca. 1 kg Spargel[...]

Quelle: de.allrecipes.com
Viktoriabarsch mit Orangensellerie

Viktoriabarsch mit Orangensellerie

Zutaten für Personen Bild einstellen 2 Stück pro Filet ca 200-250 gr. Seelachs-oder Kabeljaufilets gehen auch! 1 Stück Staudensellerie ca. 400gr. 1 Stück[...]

Quelle: kochbar.de
Seezunge auf gebratenem Fenchel-Tomatengemüse,[...]

Seezunge auf gebratenem Fenchel-Tomatengemüse,[...]

Zutaten für Personen Rezept mit Bild: Seezunge auf gebratenem Fenchel-Tomatengemüse, Kartoffelpüree und Safran-Vanille-Sauce Bild einstellen 450 g Seezunge[...]

Quelle: kochbar.de
Orecchiette-Salat mit Thunfisch und Aioli

Orecchiette-Salat mit Thunfisch und Aioli

Portionen : 4 350 g Orecchiette (Öhrchennudeln) Salz 250 g grüner Spargel 1 feste Zucchini 1 orange Paprikaschote 200 g Thunfisch (in Lake) 100 g entsteinte[...]

Quelle: de.allrecipes.com
Lachs in der Salzkruste

Lachs in der Salzkruste

zutaten_2sp"> Zutaten für Personen Bild einstellen 2 kg Meersalz grob 4 Hühnerei Eiweiß (Klasse M) 3 EL Trinkwasser 2 Lachsfilets (à 400 g, mit Haut, ohne[...]

Quelle: kochbar.de
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