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Fisch ohne Eichblattsalat Staudensellerie Estragon

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Dorade

Dorade

Dorade Thai Style, Dorade grise mit Bratkartoffeln und Sauce Rouille (Ralph Morgenstern), Dorade auf Kartoffel-Fenchel-Bett, Dorade gegrillt mit Fenchel, Dorade rose auf Fenchel, Dorade im verrückten Wasser

Wolfsbarsch

Wolfsbarsch

Wolfsbarsch gegrillt mit raffinierter Vinaigrette auf Gemüse, Wolfsbarsch auf Kartoffeln und Fenchel, Wolfsbarsch in der Salzkruste, Wolfsbarsch in der Salzkruste mit Fenchel und Kartoffelschaum, Wolfsbarsch mit Orangen, Wolfsbarsch an Süßkartoffelstampf

Seeteufel

Seeteufel

Seeteufel, Gemüse, Kartoffeln à la Henssler, Seeteufel mit Fenchel-Tomaten-Gemüse, Seeteufel mit Kapernäpfel, Cranberries und Safranrisotto, Seeteufel mit Zwiebelkonfit und Olivenjus, dazu Artischocken - Fenchelsalat mit Garnelen, Seeteufel mit Fenchel und Orangen, Seeteufel an feurigen Tomaten und karamellisiertem Lauch

Forelle

Forelle

Forelle aus der Folie mit Petersilienbutter, Forelle mit Kräuterfüllung, dazu Drillinge und Fenchelsalat, Forelle im Alumantel, Forelle mit Kräuterfenchel, Forelle mal anders, Forelle mit Agrodolce

Kabeljau

Kabeljau

Kabeljau auf Gemüse, Kabeljau süß-sauer, Kabeljau auf Fenchelgemüse an mediterranem Kartoffelpüree, kabeljau, mit parmaschinken und trauben,(mandarinen od. orangen)-fenchel gemüse, Kabeljau mit grünem Gemüse, Kabeljau in Butter gebraten mit Kartoffelspalten Orangen-Sahnesoße

Zander

Zander

Zander mit Tomaten-Fenchel-Gemüse, Zander auf der Haut gebraten mit sautiertem Fenchel-Paprikagemüse, Zander mit Zitronen-Kartoffelstampf und glasierten Karotten, Zander mit Blutwurst gebraten auf Panzanella mit Basilikum-Blutwurst-Pesto, Zander auf Fenchel-Gemüse, Zander auf Fenchel

Rotbarsch

Rotbarsch

Rotbarsch mit Oliven-Kapern-Sauce, Rotbarsch auf Salat von Roter Bete und Birnen, Rotbarsch auf Fenchel-Gemüse

Gebeizter Lachs

Gebeizter Lachs

Gebeizter Lachs im Glas, Gebeizter Lachs, Gebeizter Lachs

Thunfisch

Thunfisch

Thunfisch sizilianische Art, Thunfisch mariniert, Garnelen-Glasnudelsalat mit Wasabischaum nach JinR - nachgekocht aus E. Witzigmanns kulinarischer Weltreise

Dorsch

Dorsch

Dorsch vom Grill, Dorsch in Folie im Gemüsebett

Seelachs

Seelachs

Seelachs auf Bouillabaisse Gemüse, Seelachs auf Fenchelgemüse

Scholle

Scholle

Scholle im Ganzen, mit Rosinen-Pinienkern-Vinaigrette und orientalischen Bohnen, Scholle im Vanille - Ingwersud mit Fenchel

Heilbutt

Heilbutt

Heilbutt aus dem Ofen, Heilbutt.....

Sardinen

Sardinen

Sardinen gebraten auf Pasta mit Fenchelsoße, Sardinen mit Tomaten

Karpfen aus dem Ofen

Karpfen aus dem Ofen

Karpfen aus dem Ofen Zutaten 1 Karpfen (ca. 1,2 kg) Salz Pfeffer Saft von 1 großen Zitrone 1/2 Bund Petersilie 2 Zweige Rosmarin 3-4 Stängel Dill 4[...]

Quelle: kuechengoetter.de

Saibling in Folie auf Tomaten-Fenchel-Gemüse

Saibling in Folie auf Tomaten-Fenchel-Gemüse

Saibling in Folie auf Tomaten-Fenchel-Gemüse Zutaten 3 Fenchelknollen (etwa 750 g) 1 rote Zwiebel 2 Knoblauchzehen 4 EL Olivenöl 2 TL Fenchelsamen 50 ml[...]

Quelle: kuechengoetter.de

Seezunge auf gebratenem Fenchel-Tomatengemüse,[...]

Seezunge auf gebratenem Fenchel-Tomatengemüse,[...]

Zutaten für Personen Rezept mit Bild: Seezunge auf gebratenem Fenchel-Tomatengemüse, Kartoffelpüree und Safran-Vanille-Sauce Bild einstellen 450 g Seezunge[...]

Quelle: kochbar.de

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