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Rezepte Fisch

Fisch ohne Apfel Bohnen Zanderfilet

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Kabeljau

Kabeljau

Kabeljau gebraten mit Sellerie-Karotten-Orangensalat auf Zitronen-Senfbutter, Kabeljau à la Bordelaise, Kabeljau in Estragon-Gurken-Sahne, Kabeljau a la Bordelaise, Kabeljau in Petersilienpesto, Kabeljau mit Kräuterkruste

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Dorade

Dorade

Dorade in Salzkruste, Dorade gegrillt, Dorade auf Gemüsestreifen Provençal, Dorade in der Meersalzkruste, Dorade mit lauwarmer Erdbeervinagrette, Dorade im Päckchen

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Forelle

Forelle

Forelle in der Folie mit Ofenkartoffeln, Forelle in Alufolie, Forelle meets Kräuter und Tomatenbutter, Forelle trifft Rucola, Forelle in der Folie, Forelle mit Zucchini aus dem Wok

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Seelachs

Seelachs

Seelachs – Rückenfilets......, Seelachs "Bordelaise" mit Gurkensalat und Stampfkartoffeln, Seelachs Bordelaise mit scharfem Spinat, Seelachs mit Möhrengemüse, Seelachs in Kartoffelkruste, Seelachs in Tomaten-Oliven-Soße

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Wolfsbarsch

Wolfsbarsch

Wolfsbarsch mediterran, Wolfsbarsch in Salzkruste, Wolfsbarsch in der Salzhöhle, Wolfsbarsch auf Artischockengemüse, Wolfsbarsch in der Salzkruste

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Seezunge

Seezunge

Seezunge Colbert mit rotem Mangold und pochiertem Ei, Seezunge, Seezunge in Polenta Sardellen Bernaise & Mönchskraut, Seezunge im Kräutermantel mit Risotto Milanese

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Scholle

Scholle

Scholle im Zitronensud mit Estragonsauce, Scholle auf Honig-Zwiebeln, Scholle mit Estragon, Scholle in Rotwein

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Seeteufel

Seeteufel

Seeteufel mit Flusskrebskruste und gebratenem Fenchel, Seeteufel mit Kardamomkruste und Topinamburpüree, Seeteufel mit Kräuterkruste auf Lauch, Seeteufel Saltimbocca mit Chicorée Gratin

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Saibling

Saibling

Saibling an Kartoffel-Buttermilch-Schaum, Saibling mit Gurke & Kräuterpesto, Saibling mit Kräuterkruste, Saibling in Champagnerbeurre mit Kräutersalat

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Gebeizter Lachs

Gebeizter Lachs

Gebeizter Lachs mit Zwiebelconfit, Gebeizter Lachs, Gebeizter Lachs im Teigmantel

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Heilbutt

Heilbutt

Heilbutt in Folie mit Kräutern und Champignons, Heilbutt mit Wintergemüse

2rezepte
Gegrillter Lachs

Gegrillter Lachs

Gegrillter Lachs, Gegrillter Lachs mit Senfsoße

2rezepte
Rotbarsch in Estragonkruste mit Safrankartoffeln

Rotbarsch in Estragonkruste mit Safrankartoffeln

Zutaten für Personen Bild einstellen 750 g Rotbarsch frisch Fischzuschnitt -Sebastes marinus Salz Pfeffer 1 EL Senf mittelscharf 1 Schuss Weißwein trocken 5[...]

Quelle: kochbar.de
Kartoffel-Thunfisch-Auflauf

Kartoffel-Thunfisch-Auflauf

Portionen : 4 600 g festkochende Kartoffeln 2 Möhren (etwa 250 g) 250 ml Gemüsebrühe 500 g Thunfischfilet Saft von 1 Zitrone 4 EL Estragonsenf Salz, Pfeffer 2[...]

Quelle: de.allrecipes.com
Tilapia mit Pfifferlingen

Tilapia mit Pfifferlingen

Tilapia mit Pfifferlingen Zutaten 4 kleine vorwiegend festkochende Kartoffeln (ca. 200 g) Salz 400 g frische Pfifferlinge 1/2 Bund Estragon 2 EL Olivenöl[...]

Quelle: kuechengoetter.de
Viktoriabarsch im Zucchinikleid an[...]

Viktoriabarsch im Zucchinikleid an[...]

zutaten_2sp"> Zutaten für Personen Bild einstellen 300 Gramm Viktoriabarsch 1 Stk. Estragon 1 Prise Salz 1 Prise Pfeffer 1 Stk. Eiweiß 1 Prise Raz El Hanout /[...]

Quelle: kochbar.de
Spargel und Lachs mit Orangenbuttersauce

Spargel und Lachs mit Orangenbuttersauce

Portionen : 4 400 g frischer Lachs (Filet), in dünne Scheiben geschnitten ((alternativ geraeucherte Lachsscheiben, diese aber nicht salzen) ca. 1 kg Spargel[...]

Quelle: de.allrecipes.com
Thunfisch Lasagne mit Kräutersahne

Thunfisch Lasagne mit Kräutersahne

Hallo meine Lieben. Nun habt ihr schon wieder lange nichts mehr von mir gehört. Habe zwar schon einige neue Rezepte gemacht, aber leider nie Zeit gefunden um[...]

Quelle: kochen-mit-herz.blogspot.de
Matjes - Torte

Matjes - Torte

Zutaten für Personen Rezept mit Bild: Matjes - Torte Bild einstellen 1 Päckchen Matjesfilet 2 Päckchen Blattgelatine 1 Glas Mixed Pickles 1 Liter Wasser/Brühe[...]

Quelle: kochbar.de
Zander im Paprikabett

Zander im Paprikabett

Zutaten für Personen Rezept mit Bild: Zander im Paprikabett Bild einstellen 800 g Zander oder ein ander Fisch 1 Zitrone den Saft Worcestersoße Salz Pfeffer[...]

Quelle: kochbar.de
Pangasius mit Ingwer

Pangasius mit Ingwer

Portionen : 2 2 Fischfilets Salz Pfeffer Zitronensaft ca. 2 cm frischer Ingwer, geschaelt und fein gewürfelt etwas frischer Estragon ein Schuss Sahne 1/2 EL[...]

Quelle: de.allrecipes.com
Hecht mit Flußkrebsen [ch., de., en., fr., sp.,[...]

Hecht mit Flußkrebsen [ch., de., en., fr., sp.,[...]

Zutaten für Personen Bild einstellen 2 kg Hecht 32 Flußkrebse [votzugsweise Edelkrebse] 50 ml Olivenöl Für die Sauce: 2 Schalotten 20 ml Cognac 50 ml[...]

Quelle: kochbar.de
Spaghetti mit Lachs und Garnelen

Spaghetti mit Lachs und Garnelen

Portionen : 4 2 Lachsfilets( je 200 g) 1 TL gehackter frischer Estragon 1-2 EL + 120 ml Rotwein 4 große Garnelen, geschält und entdarmt 225 g Spaghetti 8[...]

Quelle: de.allrecipes.com
Schellfisch mit Estragon

Schellfisch mit Estragon

Portionen : 4 1 Schellfisch, etwa 800 g Pfeffer Salz 1 Bund Petersilie 1 Bund Estragon 1 große Zitrone 2 Schalotten 200 g kleine Champignons 180 g Butter 150[...]

Quelle: de.allrecipes.com
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