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Rezepte Fisch

Fisch ohne Heilbuttfilet Frühkartoffeln Brie

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Zander

Zander

Zander auf Kraut & Rüben, Zander mit Spinat und Mozzarella, Zander auf Paprika-Sahne-Soße, Zander auf Mango-Curry, Zander mit Spinat und Mozzarella, Zander im Noriblatt und Blätterteig mit Spinat und Estragon-Limetten-Soße

14rezepte
Seeteufel

Seeteufel

Seeteufel in Zitronen-Safran-Sauce, Seeteufel an feurigen Tomaten und karamellisiertem Lauch, Seeteufel in Kokossauce, Seeteufel in Kokosmilch mit Karotten-Mango-Confit, Seeteufel in Currysahne mit Baby-Ananas, Seeteufel auf Spinat

7rezepte

Kabeljau

Kabeljau

Kabeljau mit Basilikumsahne, Kabeljau mit Muscheln im Pergament mit Safransoße, Kabeljau auf gelierter Serranoschinkenessenz, gegrillter Honigmelone und Lavendel, Kabeljau mit Apfel-Pinienkern-Chutney und Beurre blanc (Anne Menden), Kabeljau in Salami gebraten mit lauwarmem Tomatensalat, Kabeljau mit Apfel-Gurken-Gemüse

7rezepte
Thunfisch

Thunfisch

Thunfisch mit Tomatensalsa, Thunfisch aus dem Ofen, Thunfisch mariniert in lauwarmer Limettensauce, Thunfisch mit Couscous und Vanillezabaione, Thunfisch mit Limette auf Risotto

5rezepte
Rotbarsch

Rotbarsch

Rotbarsch mit scharfer Mangosauce, Rotbarsch mit Limette, Ingwer, Fenchel - dazu Tagliatelle mit pfeffriger Spargelsauce, Rotbarsch auf Mangold, Rotbarsch mit Gremolata

4rezepte
Dorade

Dorade

Dorade mit Bulgurfüllung, Dorade auf Gemüsestreifen Provençal, Dorade auf mediterranem Gemüse, Dorade mit Vitelottekartoffeln und Weißweinsauce

4rezepte
Matjes

Matjes

Matjes mit Rote-Bete-Rahm, Matjes im Cocktailglas, Matjes Hausfrauen Art

3rezepte
Wolfsbarsch

Wolfsbarsch

Wolfsbarsch mit Pernodsahne, Wolfsbarsch auf Limonenrisoni mit Ingwer Currysauce, Wolfsbarsch aus dem Ofen (Branzino al forno)

3rezepte
Spaghetti Lachs

Spaghetti Lachs

Spaghetti mit Lachs und Kresse, Spaghetti mit Lachs

2rezepte
Heilbutt

Heilbutt

Heilbutt....., Heilbutt vom Grill mit Pflücksalat und Pinienvinaigrette

2rezepte
Forelle

Forelle

Forelle mit Apfel-Minz-Füllung auf Zucchini, Forelle auf Apfel-Linsengemüse

2rezepte
Viktoriabarsch

Viktoriabarsch

Viktoriabarsch im Zucchinikleid an Noilly-Prat-Soße (Liz Baffoe), viktoriabarsch mit mangochutney

2rezepte
Karpfen gedünstet

Karpfen gedünstet

Zutaten für Personen Rezept mit Bild: Karpfen gedünstet Bild einstellen 1 Stk. Karpfen mittelgroß ca. 1 Kg 3 Stk. Schalotten 3 EL Balsamico-Essig 50 gr.[...]

Quelle: kochbar.de
Scholle im Ganzen, mit[...]

Scholle im Ganzen, mit[...]

für 4 Personen Fisch: 4 Schollen etwas Mehl Typ 405 oder Polenta Olivenöl Thymian Oregano Fleur de Sel Rosenkern-Pinienkern-Vinaigrette: 50 ml Olivenöl 1/2[...]

Quelle: starcookers.de
Seelachs im Parmaschinken mit Spitzkohlgemüse *

Seelachs im Parmaschinken mit Spitzkohlgemüse *

Erst einmal sorry für die Fotoqualität. Heute gibt es nur Handyfotos,da ich dir Bilder eigentlich nur für Instagram gemacht habe. Das Essen war aber super[...]

Quelle: sasibella.blogspot.de
Saibling an orientalischen[...]

Saibling an orientalischen[...]

Menge Zutat 200 g Apfelpüree 4 gestrichene Portionslöffel Alginat 1 Tr Sellerieöl 2 Tr Kardamomöl 1 g Citrat 500 ml Stilles Mineralwasser 20 gestrichene[...]

Quelle: daskochrezept.de
Seezunge mag Orangen

Seezunge mag Orangen

Zutaten für Personen Bild einstellen 4 Stck Seezungen Filets 4 Orangen Salz,Pfeffer 3 Eßl Mehl 5 Eßl Öl 1 f.gewürfelte Schalotte 1 Eßl Butter 100 ml Fischfond[...]

Quelle: kochbar.de
Sardinen gebraten und mariniert

Sardinen gebraten und mariniert

Zutaten für Personen Rezept mit Bild: Sardinen gebraten und mariniert Bild einstellen 500 Gramm Sardinen tiefgefroren 3 EL Mehl 4 EL Bio-Olivenöl extra[...]

Quelle: kochbar.de
Gegrillter Thunfisch mit Mango und Gartengurken

Gegrillter Thunfisch mit Mango und Gartengurken

für 4 Personen 520 gr Thunfischfilet 1 Mango 2 kleine Salatgurken aus dem Garten 0,3 Liter Fischsauce 250 gr Risottoreis (Carnaroli oder Arborio) 1/2 Liter[...]

Quelle: starcookers.de
Gedünsteter Seeteufel mit Curry-Linsen (Britta[...]

Gedünsteter Seeteufel mit Curry-Linsen (Britta[...]

zutaten_2sp"> Zutaten für Personen Bild einstellen Currylinsen: 1 Stk. Möhre 1 Stk. Lauchzwiebel frisch 2 Stk. Knoblauchzehen 300 gr. Seeteufel Filet 1 Stk.[...]

Quelle: kochbar.de
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