Fisch ohne Tintenfischringe

Portionen : 8 8 Thunfischsteaks 7 EL Sojasauce 5 EL Sherry 4 EL Öl 1 EL frisch gepresster Limettensaft 1 fein gehackte Knoblauchzehe Zub.: 15 Min. | Kochzeit:[...]

Portionen : 6 kleines Stückchen Butter 1 EL Olivenöl ½ Zwiebel, gehackt 10 Knoblauchzehen, gehackt 225 g Tomatenpüree 15 Cocktailtomaten, halbiert 50 g grüne[...]

Portionen : 4 1 kg frische Thunfischsteaks, gewürfelt 225 ml Sojasoße 3-4 EL gehackte Frühlingszwiebeln 2 EL Sesamöl 1 EL geröstete Sesamkörner 1 EL[...]

Portionen : 10 1,25 kg Lachsfilet 1 l Hühnerbrühe 1 l Orangensaft 450 ml Weißwein 1 kleine Zwiebel, gehackt 10 Knoblauchzehen, fein gehackt 150 g[...]

Portionen : 4 335 ml Aprikosensaft 55 g getrocknete Aprikosen, zerkleinert 2 EL Honig 2 EL Sojasauce 1 EL frisch geriebener Ingwer 2 Knoblauchzehen, fein[...]

Portionen : 4 400 g frischer Lachs (Filet), in dünne Scheiben geschnitten ((alternativ geraeucherte Lachsscheiben, diese aber nicht salzen) ca. 1 kg Spargel[...]

Portionen : 4 350 g Orecchiette (Öhrchennudeln) Salz 250 g grüner Spargel 1 feste Zucchini 1 orange Paprikaschote 200 g Thunfisch (in Lake) 100 g entsteinte[...]

Portionen : 5 1 kg Lachsfilet 225 ml Orangensaft 2 TL Balsamessig 1 TL fein gehackte Ingwerwurzel Salz schwarzer Pfeffer aus der Mühle Zub.: 20 Min. |[...]

Portionen : 4 800 g Saiblingfilets oder andere Fischfilets Streuwürze ½ Zitrone 10 ml Milch 3-4 EL Mehl 5 EL Öl 100 g gesplitterte Mandeln 50 – 100 g Butter 1[...]

Portionen : 4 1 frische Ananas 8-10 Scheiben geräucherter Bauchspeck 4 Rotbarschfilets (je ca. 150 g) 2 Knoblauchzehen, gehackt 1 Bund Lauchzwiebeln, gehackt[...]

Portionen : 4 4 Zanderfilets (je 150 g TK oder frisch) 1 Fenchelknolle 40 g Butter 100 g Rosinen 1 TL Zucker 1 EL Balsamico-Essig 200 ml Gemüsebrühe Salz[...]

Portionen : 4 600 g kleine Kartoffeln 4 Schalotten 2 EL schwarze Oliven (entsteint) 250 g Kirschtomaten 1 Zweig Rosmarin 3 Zweige Thymian 2 EL THOMY Sonne &[...]

Portionen : 4 2 EL Currypaste 2 EL + 1 TL frisch gepresster Limettensaft 4 Lachsfilets 1 Nektarine, entsteint und gewürfelt 2 Pflaumen, entsteint und[...]