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Rotbarsch in Zitronenbutter mit gewürfelten Kartoffeln und Gemüseschiffchen, Rotbarsch mit Tomaten und Pilz-Kartoffeln, Rotbarsch mit Chili–Mango–Soße, selbst gemachten Nudeln und Zucchinirauten, Rotbarsch mit Currygemüse, Rotbarsch in Weißwein-Zitronensoße mit Parmesanhaube, Rotbarsch mit Limette, Ingwer, Fenchel - dazu Tagliatelle mit pfeffriger Spargelsauce
Seeteufel im Parmesanmantel an Sepianudeln mit grünem Spargel und Mangorahmsoße, Seeteufel mit Limettensauce, Seeteufel, Gemüse, Kartoffeln (Jimmy Hartwig), Seeteufel auf Sauerkraut und Kartoffelpüree, Seeteufel in Zitronensoße gebacken, Seeteufel an Salat von grünem Spargel mit Tomaten-Confit