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Heidelbeer-Tofu-Eis Zutaten 300 g TK- oder frische Heidelbeeren 200 g Seidentofu (aus Reformhaus oder Bio-Laden) 200 g Naturjoghurt (1,5 % Fett) 2 TL[...]
Quelle: kuechengoetter.deAuberginen-Tofu-Türmchen Zutaten 2 kleine Auberginen (ca. 500 g) Salz 2 EL Pinienkerne 2 EL Olivenöl schwarzer Pfeffer aus der Mühle 100 g Tofu 100 g[...]
Quelle: kuechengoetter.deKohlrabi-Fritten mit Wasabi-Quark Zutaten 1 kg Fett oder neutrales Öl zum Frittieren 2 zarte Kohlrabi (ca. 500 g) Meersalz Pfeffer 125 g Speisequark 2 EL[...]
Quelle: kuechengoetter.deGarnelen-Mango-Cocktail mit Kokosmilch-Dressing Zutaten 400 g gekochte TK-Garnelen 1 Stück frischer Ingwer (20 g) 1/2 kleine rote Chilischote 1 Stängel[...]
Quelle: kuechengoetter.deLimetten-Hackbällchen mit Wasabi-Dip Zutaten ½ kleine Stange Lauch 2 Knoblauchzehen 1 Bio-Limette 600 g Rinderhackfleisch 10 EL Sojasauce 2 Eier (Größe M)[...]
Quelle: kuechengoetter.deGebratener Tofu mit Reisnudeln Zutaten 250 g lange, dünne Reisnudeln 10 g getrocknete Morcheln (Mu-Err-Pilze) 1 Möhre (100 g) 1 Stange Thai-Sellerie 250 g[...]
Quelle: kuechengoetter.deRotes Tofu-Curry mit Shiitake Zutaten 400 g Tofu 2 EL Sojasauce 300 g kleine feste Tomaten 200 g Shiitake-Pilze 1 Bund Frühlingszwiebeln 1 Stange Zitronengras[...]
Quelle: kuechengoetter.deShiitake-Pilze in Austernsauce Zutaten 1 EL neutrales Pflanzenöl 500 g Shiitake Pilze 1 Stück frischer Ingwer (ca. 30 g) 3 Knoblauchzehen 1 rote Zwiebel 3[...]
Quelle: kuechengoetter.deLinsentopf mit Pfeffer-Tofu Zutaten 2 Knoblauchzehen 1 Zwiebel 1 El Öl 100 g rote Linsen 2 EL Currypulver 1 TL gemahlener Ingwer 400 ml Gemüsebrühe 100 ml[...]
Quelle: kuechengoetter.deGemüse-Sesam-Nudeln mit Tofu Zutaten 120 g Soba-Nudeln 200 g Tofu 100 g Zuckerschoten 2 rote Paprikaschoten 1 Stange Staudensellerie 1 dicke Möhre 1 Bund[...]
Quelle: kuechengoetter.deLammbällchen mit Wasabi-Meerrettich Zutaten 1 Bund Frühlingszwiebeln 500 g Lammhackfleisch 1 Ei (Größe M) 1/2-1 EL Wasabi-Meerrettichpaste (aus dem[...]
Quelle: kuechengoetter.deKnuspriger Kokos-Sesam-Tofu Zutaten 450 g Räuchertofu 200 ml Kokosmilch 4 EL Limettensaft Salz 1 EL Currypulver 1 TL Kurkumapulver 1 TL gemahlener Kreuzkümmel[...]
Quelle: kuechengoetter.deAsia-Suppe mit Tofu Zutaten 250 ml Gemüsebrühe (Instant) 2 EL helle Sojasauce 1 Stück frischer Ingwer (ca. 1 cm) 1 kleine Knoblauchzehe 100 g schnittfester[...]
Quelle: kuechengoetter.deAsia-Taboulé mit Tofu Zutaten 20 g frischer Ingwer 1 Bio-Zitrone 2 EL helle Sojasauce 1 EL Reisessig ½ TL Chiliflakes 200 g Tofu (naturel) 2 Frühlingszwiebeln[...]
Quelle: kuechengoetter.deTofu-Rösti mit Kompott Zutaten 4 Birnen (ca. 900 g) 4 EL Agavendicksaft 2-3 EL frisch gepresster Zitronensaft 1/2 TL Zimtpulver 700 g vorwiegend festkochende[...]
Quelle: kuechengoetter.de