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Super leckeres Dessert. Lässt sich gut vorbereiten und bei Bedarf schnell auf den Tisch bringen. Zutaten für 10 Soufflé-Formen: 180 gr. Schokolade (Zartbitter[...]
Quelle: nuggiskueche.blogspot.de
Ein Grundrezept, das jeder erweitern und abwandeln kann, wie es ihm schmeckt. Als Anregung: Haferflocken oder geraspelter Apfel im Teig sind erprobte und sehr[...]
Quelle: nuggiskueche.blogspot.de
Ich wurde gebeten auch meine Grundrezepte einzustellen. Also kommt hier mein Crêpe-Rezept. Das gibt es häufig, wenn der kleine Hunger auf etwas Süßes kommt und[...]
Quelle: nuggiskueche.blogspot.de
Hmmm, ein Rezept aus dem Büro, das ich unbedingt haben musste... Zutaten: 300 gr. Weizenmehl 2 gestr. TL Backpulver 100 gr. Zucker 1 Pck. Vanillezucker 1 Ei 2[...]
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Gabs heute im Büro und sind alle weg. Scheinen gut zu sein... Zutaten: Die Hälfte der angegebenen Menge vom Pizzateig (Rezept hier) Für die Füllung: 1,5[...]
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Sehr lecker, saftig und schön hoch. Für 1 Backblech Hefeteig: 500 gr. Mehl (550) 60 gr. Zucker 1 Prise Salz 1 Ei 1 Stück Hefe 60 gr. Butter 250 ml Milch Für[...]
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Knackig und sehr lecker! Zutaten für 1 Backblech: 200 ml Maismehl 50 ml Leinsamen 100 ml Sesamsaat 50 ml Sonnenblumenkerne 50 ml Kürbiskerne 0,5 TL Salt 50 ml[...]
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Selbst gemacht ist immer noch am leckersten! für 2 Personen: je 10 Stangen Spargel 3 Eigelb 210 gr. Butter 80 ml Weißwein Salz, Pfeffer Den Spargel schälen und[...]
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Mein erster Versuch mit selbst gemachtem Sauerteig. Fangen wir mit dem Sauerteig an: Wenn man seinen Sauerteig komplett selbst ansetzen will, dann muss man 5[...]
Quelle: nuggiskueche.blogspot.de
Frische Nudeln sind nicht mit den getrockneten Nudeln aus dem Supermarkt zu vergleichen. Die Arbeit lohnt sich! Zutaten für 3 Personen (z.B. 24 Ravioli): 125[...]
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Der Fantasie sind keine Grenzen gesetzt... Jeweils für etwa 24 Ravioli Fleischfüllung 100 gr Rinderhackfleisch 3 Scheiben geräucherter Putenaufschnitt 1 Ei 1[...]
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Lecker! Für 2 Personen 2 Karotten 1 Lauch 3 Lauchzwiebeln 500 ml Brühe 150 ml Weißwein 150 gr. rote Linsen 1 Kl. Becher saure Sahne Salz, Cayennepfeffer Gemüse[...]
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Lecker, bedarf aber ungeteilter Aufmerksamkeit. Für eine Person als Hauptgericht 1 kleine Zwiebel 1 Tl Butter 125 gr Risottoreis Etwa 500 ml Flüssigkeit[...]
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Passt super zu einem Grillabend. Für 2 Personen als Beilage 1 kleine Dose Mais 1 Elf Senf 1 El weißen Balsamico-Essig 3 El Olivenöl Salz Senf, Essig und Salz[...]
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Eine leichtere Variante der typischen Frikadelle. Für 2 Personen 200 gr. Geflügelfleisch 1 Ei 1 kl. Zwiebel 2 El Paniermehl 2 Stängel Petersilie Salz, Pfeffer[...]
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