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Frische Nudeln sind nicht mit den getrockneten Nudeln aus dem Supermarkt zu vergleichen. Die Arbeit lohnt sich! Zutaten für 3 Personen (z.B. 24 Ravioli): 125 gr Mehl (405 er) 125 gr Hartweizengries 2 Eier Salz Die Zutaten gut mit einander verkneten, bis ein feste [...]
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