Was Du brauchst: 1/2 Tasse Qinoa 1 Knoblauchzehe 1/4 Tl Kreuzkümmel 1/2 Tasse Mais 2 El Öl 1 TL Oregano 1/2 TL Salz 1500g Tomaten 1 Tasse Wasser 1 Zwiebel[...]

Du brauchst 500 g in Scheiben geschnittene Karotten und eine klein geschnittene Ingwerwurzel. Die Ingewerwurzel kurz in 2 El Öl anbraten, damit sie schön[...]

Der Reis: Erhitze etwas Öl in einem Topf und brate darin kurz 1/4 TL Kreuzkümmel, 1/8 TL Senfsamen, 1/2 TL Curry und 1/2 Zimtstange an. Vorsicht die Senfsamen[...]

Rühre 1/2 Tasse grobes Maismehl ind 1 Tasse Sojamilch ein und gib 1/2 Tl Vanille und 2 Tl Zimt dazu. Köchle diese Mischung auf kleiner Flamme unter ständigem[...]

Koche 250 g Maispasta nach Anleitung auf der Packung. Richte sie auf Tellern an. Reibe nun mit der Küchenreibe frischen Zimt nach Geschmack darüber. Schmelze[...]

Rühre 30 g Hirse fein gemahlen in 150ml Sojamilch glatt. Koche die 350 ml Sojamilch mit 80 g Agavendicksaft oder 1/4 TL Steviosid Extrakt Pulver der Rebaudiana[...]

Kennt Ihr die geräucherten Nudeln? Ich hab sie dieses Mal in Salbei-Knoblauch-Butter geschwenkt. Der Salbei unterstützt noch ein bißchen mehr den[...]

Was Du brauchst: 2 EL Öl 2 Tassen Gemüsesuppe 1 Hokaido 2 Knoblauchzehen 1 Tasse Maiskörner Salz 1 Sellerie-Stange 1 Zwiebel 1 EL Braunhisemehl Wie Dus'[...]

Für den Reis: Schneide 1 Zwiebel klein und brate sie mit etwas Öl in einem Topf goldgelb. Mit 1/2 TL Kurkuma und 1/2 TL Reisgewürz (siehe Gewürzmischungen)[...]

Röste 200 g Mandeln im Backrohr, bis sie riechen. Gib sie in eine Schüssel und vermische sie mit 2 TL Olivenöl und 1 TL Salz. Schon fertig.

Vermische 4 EL gemahlene rosenblüten mit 4 EL Zimtpulver, 2 EL Kardamonpulver und 2 EL geriebene Muskatnus. Bewahre die Mischung in einem Schraubglas auf.

Röste 2 Gewürznelken, 1 Zimtrinde, 2 Kardamonkapseln geöffnet in einem Topf an und gieße sie mit 1/2 Tasse Wasser auf. Aufkochen und 5 Min. köcheln lassen. 1/2[...]

Erhitze 60 g Alsana (vegane Butter) und schwitze 1 klein geschnittenen Zwiebel darin an. Gieße mit 1/2 l Gemüsesuppe auf und lasse die Suppe kurz aufkochen.[...]

Fürs Zellerpüree schälen wir 1 Zellerknolle und 1 großen Kartoffel und schneiden sie in kleine Würfel. Das Gemüse koche in 100 ml Gemüsesuppe. Sobald es gar[...]

Erhitze etwas Öl in einem Topf und röste darin 1 TL Kreuzkümmel und 1 Tl Koriandersamen mit einem klein geschnittenen Zwiebel, bis der Zwiebel glasig ist. Gib[...]