Für den Reis: Erhitze 2 EL Öl und brate darin 1 Zwiebel (klein geschnitten) glasig. Gib 1/4 Tl Kurkuma, 1 Nelke, 1 TL Ingwerwurzel frisch gerieben, 1 EL[...]

Brate 1 geschälten und gewürfelten Hokaido-Kürbis in etwas Öl an. Schneide 3 cm Ingwerwurzel klein und brate sie kurz mit. Staube das Gemüse mit 1 El[...]

Was Du brauchst: 1/2 TL Bohnenkraut 2 handvoll Erbsen 700 ml Gemüsesuppe 1 Pr Kümmel 1 Karotte 3 Kartoffel 1 Lorbeerblatt 1/2 TL Majoran 2 EL Öl 1/2 TL Oregano[...]

Koche die Nudeln 250 g nach Packungsanleitung. Erhitze in einem Tofp etwas Öl und brate darin einen Bund in Scheiben geschnittene Frühlingszwiebel[...]

Die Schnitzel: Seitan, Lopino ... kaufen und aus 1 EL Braunhirsemehl, 2 EL Sojamehl und !EL Pfeilwurelmehl mit etwas Wasser einen dickeren geschmeidigen Teig[...]

Du brauchst: 75 g Alsana (vegane Butter) 1 El Sojamehl 1 EL Braunhirsemehl 1 Packung Trockenhefe 1/8 l Sojamilch Wasser zum Nachgießen 25 g Zucker oder eine[...]

Schneide 400 g kräftiges Bauernbrot (2-3 Tage alt) in winzige Würfel. Erhitze 1/8 l Öl in einem Topf und brate das Brot darin, bis es braun ist. Mit Salz und 2[...]

Für die Laibchen hacken wir einen Bund Dille klein, raspeln eine Zucchini und mischen es mit 1/4 TL Kurkuma, 1 TL Koriander, 3/4 TL Salz, 1 EL Sojamehl und 100[...]

250 g Pasta nach Anleitung kochen und in tiefe Teller geben. Olivenöl darüber und 1-2 TL Sonnentor Gute Laune-Kräuter und nach Belieben getrocknete Tomaten vom[...]

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Was Du brauchst 200 g Nudeln 1 kleine Zucchini 1 kleine Karotte 1 kleine Petersilwurzel 1 kleine Pastinake 1/4 Zellerknolle 50 g Walnüsse 2 EL Olivenöl 1 TL[...]

Verrühre 600 g gemahlene Cashewkerne mit 1 TL Steviosid Extrakt Pulver der Rebaudiana von Vitanatura.de, 80 g geschmolzene Alsana (vegane Butter) und 4 EL[...]

Was Du brauchst: 1 Kartoffel geschält und zerdrückt/oder 100 g gekochte Hirse 1 Zwiebel fein gehackt Öl Panier von 1 l Sojamilch mit etwas mehr Zitrone, damit[...]

Für den Auflauf: Schneide 100 g Lauch in dünne Ringe und reibe 1/2 Hokaido. Brate beides in Öl an. Gib 2 TL Thymian und 1/2 TL Koriander dazu. 1 Tasse Hirse[...]

Erhitze 2 EL Alsana (vegane Butter) und brate darin 4 Kardamonkapseln und 4 Gewürznelken an. 4 EL Gries dazugeben und mit 150 ml Sojamilch aufgießen. Unter[...]