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Du brauchst 500 g in Scheiben geschnittene Karotten und eine klein geschnittene Ingwerwurzel. Die Ingewerwurzel kurz in 2 El Öl anbraten, damit sie schön zitronig schmeckt. Mit 1 EL Braunhirsemehl und 1 EL Dinkelmehl stauben und mit 750 ml Gemüsesuppe aufkochen. Lasse die Suppe ca. 20 Min. auf [...]
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