Auberginen sind ein leckeres Gemüse das es bei uns sehr selten gibt, doch heute stelle ich euch eine schnelle und schmackhafte Variante vor. Auberginenröllchen[...]

Viele von euch kennen vielleicht "Ras el Hanut", eine Gewürzmischung die in arabischen Ländern sehr verbreitet ist. Bei uns im Europäischen Raum ist es nicht[...]

Kaum ist der Schnee geschmolzen, schon stecken die ersten Frühlingsboten die Köpfe aus der Erde. Bei unserem Spaziergang entdeckten wir die ersten Blümchen,[...]

Heute stelle ich euch eines meiner Lieblings-Dessert´s vor. Es schmeckt herrlich nach Schokolade, ist nicht so süß und läßt sich hervorragend vorbereiten[...]

Heute stelle ich euch eine Variante vor bei der alle Zutaten nur grob zu einem Teig verrührt werden. Das schöne daran ist, daß der Teig bis zu 2 Wochen im[...]

Meeresfrüchte sind eine willkommene Abwechslung auf dem Tisch und wenn es mal wieder etwas schneller gehen soll, dann mache ich gerne dieses Rezept. Zutaten:[...]

Hallo, ich heiße "Nudeliii" und möchte mich heute bei dir vorstellen. Ich bestehe aus 400g Dinkelmehl (Type 630), 200g Hartweizen, 6 Eßl. Olivenöl, 6 Eiern und[...]

Ich habe mal wieder in meiner Rezept-Kiste gekramt und diesen leckeren Reisauflauf entdeckt. 250 g Milchreis 1 l Milch 20 g Hibiskus-Zucker 50 g Zucker 1 Prise[...]

Da die Spargelzeit bald wieder vorbei ist, möchte ich euch noch schnell eines meiner Lieblings-Spargel-Rezepte vorstellen. Es läßt sich relativ schnell[...]

Heute stelle ich euch meine neue schnelle Aprikosen-Kuchen-Variante vor. Dieser Kuchen wird nicht wie üblich in den Backofen gegeben, sondern in einer Pfanne[...]

Für dieses Gericht habe ich folgende Zutaten genommen: 4 Hähnchen oder Putenschnitzel Duftrosen-Salz 150 - 200g Nudeln 400 g Spinat gefroren 1-2 Teel.[...]

300 - 400 g Putenschnitzel Orangen-Salz 1 frische Orange 1-2 Teel. Blutorangen-Balsam 2-3 Stangen Lauch-Zwiebel 1 Teel. Orangen-Senf Bratenfond Kräuter-Pfeffer[...]

Meistens habe ich eher weniger Zeit zum kochen, da brauche ich immer Rezepte die etwas schneller gehen und nicht so aufwendig sind. Eines davon ist mein[...]

Rote Beete waren mir bis vor kurzem hauptsächlich als Salat bekannt und auf meinem Speiseplan eher nicht vertreten, denn der Geschmack der eingelegten Rote[...]

Überall sieht man die verschiedensten Kürbisse und die leuchtenden Farben stechen einem ins Auge.. Ich liebe Kürbis in fast allen Variationen und freue mich[...]