Es war gestern zwar weder Silvester, noch Neujahr oder gar Karfreitag. Trotzdem gabs einen Karpfen...ganz einfach deshalb, weil ich noch einen in der[...]

Spontan hatte ich gestern gute Freunde im Haus und denen serviert man natürlich nur das Beste. Es sollte Flammlachs sein! Wenn man über die Grundausrüstung,[...]

Eigentlich ist es grad ja zu warm, um in der Küche zu stehen...aber essen muss der Mensch und einer muss es halt auch kochen...mal ist man Hund, mal eben Baum[...]

Eigentlich verlangt das Wetter ja nach einem leichten Salat. Aber ich hatte den ganzen Tag schon so einen Gusto auf was gründlich Herzhaftes und was Kräftiges.[...]

Im Campingurlaub darf man natürlich nicht die ganz große Küche erwarten...das wäre ja auch ein wenig seltsam, wenn sich der Duft getrüffelter Perlhuhnbrüstchen[...]

Heute gabs mal eine Variation zum klassischen Wiener Schnitzel: nämlich Böhmische Schnitzel. Um die zu mögen muss man allerdings Senf mögen. Und damit ist das[...]

Da von gestern noch Schnitzel übrig waren, hab ich beschlossen, dass es heute zur Abwechslung mal wieder Schnitzel gibt...natürlich nicht nochmal die gleichen[...]

Letzte Woche habe ich mich mal mit dem Thema 'Spaghetti in weißer Thunfischsauce' auseinander gesetzt. Bisher hab ich ja immer ne rote Thunfischsauce[...]

Obwohl ich kein Vorratskäufer bin, hatte ich mehr oder weniger zufällig alles im Kühlschrank, was man für Schweinefilet in Pfefferrahmsauce braucht. Als ich[...]

Irgendwie hatte ich heute keine so rechte Meinung, was ich auf den Tisch bringen sollte...herausgekommen ist eine Gemüsepfanne mit Reis...ganz ohne irgendein[...]

Gestern sollte es mal Fasan geben - hat man ja auch nicht jeden Tag. Ich hab noch nie einen Fasan gegessen, geschweige denn zubereitet. Ich lese immer nur,[...]

Als sich mir heute die Frage stellte, was abends auf den Teller kommen sollte, hatte ich mal wieder so überhaupt keine Meinung. Also ließ ich mich durch das[...]

Nachdem ich vorgestern ja nicht so recht wusste, was ich kochen sollte, stand ich dann vor zwei möglichen Alternativen, die irgendwie ähnlich klangen:[...]

Überraschend bin ich an etwa 60 Tomaten gekommen...Bio...aber was macht man mit 60 Tomaten??? Ich habe mich entschlossen zunächst mal 30 davon zu Tomatensauce[...]

Es gibt ja Menschen, die behaupten, Spaghetti Bolo wäre ein zweitklassiges Essen. Das liegt wahrscheinlich daran, dass diese Menschen bisher nur Bolo aus ner[...]