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Rezepte:

Apfel-Polenta-Kuchen gestürzt

Mit lecker Quittengelee oben drauf. Mal wieder ein kleiner Kuchen für uns. Für 3 Personen 2 Eier Freiland 200 Gramm Zucker 1 Päckchen Bourbon-Vanillezucker 8[...]

Quelle: futtern-wie-bei-muttern.blogspot.de
Linsensuppe mit Hackbällchen

Das schmeckt uns sehr gut mit der Brühe gekocht. Für 3 Personen 3 Markknochen 1 Bund Suppengrün frisch 1 grosse Zwiebel gehackt 3 Teelöffel Thymian getrocknet[...]

Quelle: futtern-wie-bei-muttern.blogspot.de
Schweinerücken mit Zwiebel-Bacon-Füllung

Das war schön saftig und schmackhaft. Für 4 Personen 1 Kilogramm Schweinerücken 2 Zwiebeln frisch 50 Gramm Bacon gestiftelt Salz Pfeffer aus der Mühle schwarz[...]

Quelle: futtern-wie-bei-muttern.blogspot.de
Bunter Kartoffelsalat

Passt gut zu gegrilltem und kurz gebratenem Fleisch, Fisch und Bratwurst Für 4 Personen 7 mittelgrosse Kartoffeln festkochend 2 Zwiebeln gewürfelt 2[...]

Quelle: futtern-wie-bei-muttern.blogspot.de
Tomatensalat südländisch angehaucht

Paßt gut zu gegrilltem oder nur so mit Baguette Für 4 Personen 1 Kilogramm Rispen-Tomaten 3 Stück Zwiebeln frisch 3 Stück Knoblauchzehen gehackt 1 Teelöffel[...]

Quelle: futtern-wie-bei-muttern.blogspot.de
Dicke Curry-Rippe

Saftiges Fleisch vom Landfleischer. Als Beilage Porree Für 3 Personen 1 Kilogramm Dicke Rippe vom Schwein Salz 2 Esslöffel Curry Goa 3 Teelöffel Tandoori[...]

Quelle: futtern-wie-bei-muttern.blogspot.de
Zwiebelfleisch asiatisch aus der Wok-Pfanne

Ein schnelles exotisch angehauchtes Gericht Für 3 Personen 500 Gramm Schwein Schnitzel 300 Gramm Zwiebeln frisch 3 Stück Knoblauchzehen gepresst Sojasoße[...]

Quelle: futtern-wie-bei-muttern.blogspot.de
Gegrilltes mit Kartoffel-Tomatensalat

Nun geht die schöne Grillzeit wieder los bei uns. Habe mir mal diesen für uns leckeren Salat dazu ausgedacht Für 3 Personen Der Salat 2 mittelgrosse[...]

Quelle: futtern-wie-bei-muttern.blogspot.de
Schweineschinken in Majoran-Soße

Sanft geschmort auf dem Herd. Lecker mit wenig Zutaten. Für 3 Personen 1 Kilogramm Schweineschinken Salz Pfeffer aus der Mühle schwarz 2 Zwiebeln gehackt 2[...]

Quelle: futtern-wie-bei-muttern.blogspot.de
Gugelhupf mit Kokos und Schokopünktchen

Ohne Hefe. Aus allem, was eben noch da war. Ist lecker geworden. Wie immer unkompliziert bei mir. Für 3 Personen 200 Gramm Mehl 50 Gramm Speisestärke 1[...]

Quelle: futtern-wie-bei-muttern.blogspot.de
Kartoffel-Porreepfanne

Schnelles leckeres Mittag mit grünem vom Porree und gebratenem Hackfleisch. Für 2 Personen 3 Stück Porree frisch, das grüne davon 3 grosse Kartoffeln frisch[...]

Quelle: futtern-wie-bei-muttern.blogspot.de
Kartoffelpuffer

Nach alter Berliner Art, nur mit Zucker bestreut. So wurden sie bei uns schon immer gegessen Für 2 Personen 4 grosse Kartoffeln geschält frisch 1 mittelgrosse[...]

Quelle: futtern-wie-bei-muttern.blogspot.de
Hackbraten mit Thymian

Und Blumenkohl dazu. Immer wieder lecker. Für 3 Personen 750 Gramm Hackfleisch gemischt 1 Brötchen alt, in Milch eingeweicht 2 Eier Freiland 1 grosse Zwiebel[...]

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Spargel aus dem Ofen

1 Kilogramm Spargel frisch 50 Gramm Butter 1 Bund Petersilie glatt gehackt Salz Den Spargel schälen. Auf ein grosses Stück Alufolie geben und mit Salz nach[...]

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Würzige Soße zu Spargel

Es muss nicht immer echte Hollandaise sein. Aus gekochter Spargelbrühe gemacht Für 3 Personen 250 Milliliter Spargelbrühe 100 Milliliter Milch fettarm 100[...]

Quelle: futtern-wie-bei-muttern.blogspot.de

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