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Diese leckeren und gesunden Brownie-Riegel sind nicht nur nährstoffreich, sondern auch wunderbar schokoladig. Perfekt als Snack für zwischendurch. Zutaten: für[...]
Quelle: birgonia.blogspot.de
Korrekt müsste die Bowl eigentlich „Fermented Emmer Wheat“ heißen. Denn statt Haferflocken habe ich diesmal Emmerflocken verwendet. Außerdem sind[...]
Quelle: birgonia.blogspot.de
Dieser erfrischende Salat aus knackigen Gurken und fruchtigen Äpfeln ist im Handumdrehen zubereitet. Zutaten: 1 kleiner Apfel, gewürfelt 1/2 Gurke, gewürfelt 1[...]
Quelle: birgonia.blogspot.de
Eine bunte und gesunde Bowl mit Quinoa, Tofu und Hummus, ergänzt mit Zucchini, Gurken, Bohnen und Brombeeren aus dem Garten. Rezeptinspiration ohne genaue[...]
Quelle: birgonia.blogspot.de
Hallo zusammen, diesen Monat konnte ich einiges ernten: Gurken, Zucchini, Radieschenschoten, Radieschen, Peperonis, Rote Bete, Brombeeren, grüne Bohnen, Minze,[...]
Quelle: birgonia.blogspot.de
Wenn dir das Leben Zucchini gibt, mach Zucchini Baba Ganoush draus. Zutaten: Bratöl 300 g Zucchini 2 Knoblauchzehen 3 EL Tahin 1 EL Sesam 1 EL Zitronensaft 1[...]
Quelle: birgonia.blogspot.de
Diese etwas ungewöhnliche Kombi aus knackigen Gurken, süßen Medjoul-Datteln und cremigem Cashewmus schmeckt herrlich erfrischend. Abgerundet wird das Ganze[...]
Quelle: birgonia.blogspot.de![Dinkelpfannkuchen mit Hummus,[...]](/cache/76/76cc35dd0f4196d1e77a14b2deb4cd58.jpg)
Aus den Blättern von zwei Roten Beten aus meinem Hochbeet habe ich dieses Rote-Bete-Blätter-Gemüse gekocht, das sich zusammen mit cremigem Hummus und[...]
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Banchan sind koreanische Beilagen, die zusammen mit Reis serviert werden. Eine dieser Beilagen ist dieser geschmorte Tofu, der wunderbar würzig und aromatisch[...]
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Da ich gesunde Naschereien liebe, musste ich diese Matcha-Cashew-Riegel unbedingt ausprobieren. Zutaten: 60 g Cashewkerne, gemahlen 30 g Haferflocken, gemahlen[...]
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Wusstest du, dass der weiße Rand der Wassermelone essbar ist? Er enthält viele wertvolle Nährstoffe und kann vielseitig verwendet werden, z.B. für Smoothies[...]
Quelle: birgonia.blogspot.de![Salatbowl mit Belugalinsen, Apfel, Rote Bete,[...]](/cache/77/7766759bdfdd67e42311db823e3f26da.jpg)
Dieser bunte Salat vereint die herzhaften Aromen von Belugalinsen, Tofu und Roter Bete mit der erfrischenden Süße von Apfel und Minze. Ergänzt wird das Ganze[...]
Quelle: birgonia.blogspot.de
Endlich ist der Sommer wieder da - die Sonne strahlt und die Temperaturen steigen. Da darf ein kühles Getränk natürlich nicht fehlen. Wie wäre es zum Beispiel[...]
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Magst du auch gerne Frittata? Dann habe ich genau das Richtige für dich. Für diese italienische Eierspeise habe ich Zucchinischeiben verwendet, die wunderbar[...]
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Wir haben mal wieder gegrillt und ich habe mir gefüllte Auberginen- und Zucchiniröllchen eingebildet. Mit einer Füllung aus süßen Datteln und würzigem[...]
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