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Ich hatte mal wieder Lust auf Ofengemüse. Auf das Blech durfte, was die Vorräte so hergaben. Dazu gab es Zaziki. Zutaten: 4-6 Kartoffeln, geschält und in[...]
Quelle: birgonia.blogspot.de
Hallo zusammen, diese Woche habe ich Ringelbete geschenkt bekommen. Die aus dem Mittelmeerraum stammende Knolle ist mit ihrem rot-weißen Muster ein echter[...]
Quelle: birgonia.blogspot.de
Es gibt bereits ein Rezept für Naanbrot in meinem Archiv, da ich aber momentan öfter Gerichte aus einem indischen Kochbuch von Anjum Anand nachkoche, habe ich[...]
Quelle: birgonia.blogspot.de
Ich mag diese schnell zusammengerührte Erdnusssoße am liebsten zu Buddha Bowls. Sie passt aber auch prima zu Wraps oder Sommerrrollen. Zutaten: 2 EL Erdnussmus[...]
Quelle: birgonia.blogspot.de
Hallo zusammen, ich hatte versuchsweise einen Süßkartoffeltrieb erst in ein Glas Wasser und anschließend, als Wurzeln gewachsen waren, in einen großen[...]
Quelle: birgonia.blogspot.de
Hallo zusammen, auf dem Balkon konnte ich nochmal eine Handvoll Buschbohnen ernten. Die landeten diesmal in einem Curry. Was es sonst noch so gab, erfahrt ihr[...]
Quelle: birgonia.blogspot.de
Auf der Suche nach einer Verwendung für mein restliches Kürbispüree erinnerte ich mich an das Rezept für vegane Pumpkin Mac and Cheese, das ich irgendwo[...]
Quelle: birgonia.blogspot.de
Es gibt bereits ein Rezept für falschen Parmesan auf meinem Blog. Diesmal hatte ich aber keine Sonnenblumenkerne vorrätig, also musste es ohne gehen.[...]
Quelle: birgonia.blogspot.de
Hallo zusammen, zur Freude der Kinder waren diese Woche Herbstferien. Da hatte ich auch mal Zeit, mit meiner Tochter Porridge zu kochen. Und wir haben einen[...]
Quelle: birgonia.blogspot.de
Auf der Suche nach einem passenden Rezept zur Resteverwertung von übrigem Ricotta bin ich bei diesen Nudeln mit Zitronen-Ricotta-Soße gelandet. Zitrone und[...]
Quelle: birgonia.blogspot.de
Wenn diese Erdnuss-Masala so richtig schön in die Maiskolben eingezogen ist, ergibt das eine wahre Geschmacksexplosion. Also, unbedingt nachmachen. Bei mir gab[...]
Quelle: birgonia.blogspot.de
Hallo zusammen, diese Woche musste ein Hokkaidokürbis dran glauben. Erst kam er in den Backofen und anschließend ins Porridge, in die Pizzasoße, auf die Pizza,[...]
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Dieses Muffinrezept lässt sich wunderbar variieren, man kann verschiedene Mehlsorten verwenden oder die Walnüsse durch andere Nüsse ersetzen. Statt Sojamehl[...]
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Eigentlich wollte ich nur eine Portion Kürbispüree aus dem TK-Vorrat verbrauchen. Dabei ist diese Suppe herausgekommen, die so köstlich geschmeckt hat, dass[...]
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Hallo zusammen, hier ist es inzwischen recht herbstlich und deutlich kälter geworden. Auf dem Balkon habe ich noch ein paar Reste geerntet: Buschbohnen,[...]
Quelle: birgonia.blogspot.de