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Wir nennen dicke Spätzle und Knöpfle einfach nur Spatzen. Man bereitet einen etwas dicken Spätzle-Teig und sticht mit einem Teelöffel Nocken aus, gibt sie ins[...]
Quelle: Dinkelhexe.blogspot.de
Für den Pasta-Teig 300 g Pasta-Mehl 3 Eier etwas Olivenöl Die Zutaten verkneten und zu einer Kugel formen. In Frischhalte-Folie einwickeln und ca. 30 Minuten[...]
Quelle: Dinkelhexe.blogspot.de
Variation mit Schoko-Brownie-Eis und Rumtopf-Himbeeren 250 g Butter mit 30 g Zartbitter-Schokolade und 1 EL löslichem Kaffeepulver erwärmen. 5 Eier und 250 g[...]
Quelle: Dinkelhexe.blogspot.de
weil wir beide eine Tomaten-Allergie haben Belag: etwas Schmand Mozzarella gekochter Schinken Zwiebelringe Schwarzwälder Schinken
Quelle: Dinkelhexe.blogspot.de
Etwas Schnelles, Fruchtiges und Frisches für den Nachmittags-Kaffee 8 Eigelbe mit 50 g Zucker schaumig rühren 8 Eiweiß mit 50 g Zucker steif schlagen und unter[...]
Quelle: Dinkelhexe.blogspot.de
Ein kleiner Rest Milchreis lagerte noch im Kühlschrank. 2 Eier, einen EL Butter und etwas Zucker dazu, gut verrühren. Eine Hälfte in eine gebutterte kleine[...]
Quelle: Dinkelhexe.blogspot.de
Für den Teig (kleine Backform Innenmaß 17 cm) 60 g weiche Margarine 2 Eigelbe Gr. M 75 g Zucker 125 g Dinkelmehl Type 630 1 TL Weinstein-Backpulver evtl. etwas[...]
Quelle: Dinkelhexe.blogspot.de
Unser heutiges Mittagessen Spaghetti alla Chitarra mit Hackbällchen und Rohkost. Das ist die Chitarra und sie klingt sogar ein bisschen wie eine Gitarre. Für[...]
Quelle: Dinkelhexe.blogspot.de
Meine Tochter zauberte diese Torte für ihre Oma. Für die Aufleger und selbst modelierten Blüten stellte sie Fondant und Blütenpaste her (alles in Handarbeit)[...]
Quelle: Dinkelhexe.blogspot.de
Wie ihr ja wisst, feierte meine Mom am 02. Februar 2013 ihren 80. Geburtstag. Auch unser Bürgermeister kam zum Gratulieren und überreichte ein Geschenk. Diese[...]
Quelle: Dinkelhexe.blogspot.de
Das Rezept gibts in "Backen und Kochen wie die Dinkelhexe" und zum Kaffee hatte ich Vollkorn-Waffeln 140 g Vollkorn-Dinkelmehl (das Mehl wurde frisch gemahlen)[...]
Quelle: Dinkelhexe.blogspot.de
Für den ersten Probelauf ist der Kuchen sehr lecker und locker geworden. Am Rand scheint es auf dem Foto ziemlich dunkel - ist aber in Wirklichkeit nicht der[...]
Quelle: Dinkelhexe.blogspot.de
100 g frisch gemahlenen Kamut 100 g große Dinkelflocken 5 Eier 1/8 ltr. Rapsöl 1/8 ltr. Wasser 200 g Rohrohrzucker 10 g Weinstein-Backpulver 2 EL Dinkelflocken[...]
Quelle: Dinkelhexe.blogspot.de
So stelle ich mir ein Vollkornbrot vor. Kerning, voller Geschmack und schön saftig. 1 EL Öl 25 ml Essig 200 ml lauwarmes Wasser 75 g Bio-Joghurt, mild 9 g Salz[...]
Quelle: Dinkelhexe.blogspot.de
Im Januar 2013 verfolgte ich im Fernsehen die Sendung "Der Vorkoster" . Pizza-Akrobat Umberto Napolitano verrät in der Sendung, wie ein Pizza-Teig perfekt[...]
Quelle: Dinkelhexe.blogspot.de