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240 g Dinkel-Vollkornmehl (frisch gemachlen) 1 1/2 TL Weinstein-Backpulver je 1 Prise Salz und Zucker 80 ml Rapsöl 80 ml heißes Wasser Alle Zutaten zu einem[...]
Quelle: Dinkelhexe.blogspot.de
Man soll den Tag nicht vor dem Abend loben .... es hat mich mal wieder volle Kanne erwischt. Dabei wollte ich nur noch kurz in den Keller um nach der Wäsche zu[...]
Quelle: Dinkelhexe.blogspot.de
Es geht doch wesentlich schneller als Brötchen backen Den Sauerteig und den Vorteig am besten am Vorabend herstellen. Für den Sauerteig: 100 g Dinkelmehl Type[...]
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Hier zeige ich ein paar Handarbeiten, von denen ich mich trennen möchte Die Arbeiten sind alle neu, ungetragen, wurden in einem duftneutralen Haushalt[...]
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100 g Dinkelschrot 100 g große Dinkelflocken 2 EL Dinkelmehl 150 ml Gemüsebrühe Salz und Pfeffer Ganz einfach: Schrot und Flocken mit heißer Gemüsebrühe[...]
Quelle: Dinkelhexe.blogspot.de![Mein Leben mit MCS[...]](/cache/54/54f4e4ebbea7e25862298d5c6945c24c.jpg)
Die Chemikalienunverträglichkeit drängt sich immer mehr in den Vordergrund und es wird fast unerträglich. Langsam beginnt es auch mit Kochgerüchen, die ich[...]
Quelle: Dinkelhexe.blogspot.de
Wir hatten noch Brotteig, glasig gedünstete Zwiebeln und Speckwürfel übrig. Eine schmale Backform leicht einfetten und zum Befüllen hochkant stellen. Den[...]
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Sauerteig: 100 g Dinkelmehl 100 ml lauwarmes Wasser 1 EL Anstellgut Alles verrühren, abdecken und über Nacht bei Zimmertemperatur reifen lassen Vorteig: 200 g[...]
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Nach dem Möhrenbrot wurde noch ein Möhrenkuchen mit Schoko-Stückchen gebacken. 200 ml neutrales Öl (ich verwende Rapsöl) 4 Eier Gr. M 1 zerdrückte Banane 200 g[...]
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Schmand, Quark und Apfel mussten verarbeitet werden. Das ist das Ergebnis - bitteschön :-) Einen Rührteig herstellen aus: 100 ml Rapsöl 3 Eier 120 g Zucker 250[...]
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Nach dem Gassigehen erstmal "Haarpflege" dann spielen und in Herrchen's Sessel ausruhen Frauchen hat dann zum ersten Mal Hundekekse gebacken (Dinkelgrieß,[...]
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Den Boden hatte ich schon vor zwei Tagen gebacken. Irgendwas Fruchtiges, Frisches sollte es werden... und schnell sollte es gehen. .... und hier ist sie! Eine[...]
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300 g Gemüse nach Wahl in eine gefettete Auflaufform geben, gekochte Kartoffeln in Scheiben schneiden und auf das Gemüse geben. 100 ml Sahne 100 ml Wasser 200[...]
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und dazu Backofen-Pommes 1 Zwiebel und 1 Schalotte würfeln und in Rapsöl dünsten. Gewürfelten Schinken dazugeben mit etwas Riesling und 200 ml Sahne ablöschen.[...]
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Heute wurden gleich zwei Rosenkuchen mit Nougat-Füllung gebacken. Ein Kuchen wird ein Geburtstagsgeschenk und den zweiten vernaschen wir selbst :-) Zutaten für[...]
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