Für unser Abendessen zu Silvester hatte ich natürlich auch einen leckeren Cocktail vorbereitet. Bei mir war er wie immer alkoholfrei. Wer aber lieber ein paar[...]

Natürlich hatten wir zu Silvester auch ein leckeres Mittagessen. Ich hatte in der Vorweihnachtszeit Hummer gekauft, da gerade welche im Angebot waren. Da die[...]

Wie fast jedes Jahr habe ich auch dieses Jahr mit einem Linsengericht begonnen. Ich hatte ja schon einige Male geschrieben, dass das bei uns in der Gegend eine[...]

Beim Hühnerfrikassee hatte ich ein kleines Problem, mittlerweile kaufe ich bei Geflügel nur noch Haltungsklasse 3 und 4. Das macht dann schon einen[...]

Zum Sonntag hatte ich beim letzten Mal einen Gulasch auf meinem Speiseplan und den gab es jetzt auch wieder zum Sonntag als Mittagessen. Allerdings war da[...]

Normalerweise macht man ja Wurstgulasch aus Wiener Würstchen, Bockwurst oder Bratwurst aber ich habe mir heute mal einen aus Knackwurst gemacht und der war[...]

Mein Mitesser musste feststellen, dass ein Weihnachtsmarkt nicht wirklich dafür geeignet ist, wenn man sich kohlehydratarm ernähren will. Besonders beim[...]

Seit einigen Jahren ist es bei uns Tradition am 24. Dezember zum Mittag einen Döner zu essen. Während wir da früher einfach an unsere Lieblingsdönerbude[...]

Normalerweise gibt es bei uns seit Jahren zum Heiligabend Kartoffelsalat aber der enthält nun leider recht viele Kohlehydrate und fällt dann für meinen[...]

Unser Weihnachtsmenü hatte ich dieses Jahr recht entspannt vorbereitet. Als ersten Gang hatte ich einen einfachen aber leckeren Salat. Waldorfsalat ist ein[...]

Neulich beim Fleischer hatte ich zwei wirklich schöne Lammkarrees liegen sehen, da sie auch schon schön geputzt waren, hatte ich sie mitgenommen und zuhause[...]

Natürlich darf bei meinem Weihnachtsmenü ein Dessert nicht fehlen. Allerdings ist das bei der derzeitigen Keto-Ernährung meines Mitessers ein Problem. Er[...]

Auch dieses Jahr hatte ich mich um die Verpflegung bei der Generalprobe des Weihnachtsmusicals gekümmert. Allerdings hatte ich dieses Jahr nicht ganz so viel[...]

Gerade bei so einem Büfett ist es immer sehr schwierig, für alle etwas passendes zu finden, deshalb hatte ich eine Suppe gekocht, die sowohl glutenfrei als[...]

Für den Nudelsalat hatte ich dieses Mal ein recht einfaches Rezept ausgesucht. Geschmacksgebend sollte hier das Basilikum-Kürbiskern-Pesto sein. Eigentlich[...]