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Fischsuppe mit Safran Zutaten 125 g Wildreis-Mischung Salz 1 mittelgroßer Zucchino 2-3 Knoblauchzehen 1 Tütchen Safranfäden (0,1 g) 400 g festes Fischfilet (z. B. Seeteufel, Heilbutt, Rotbarbe) 3-4 Zweige frischer Thymian 2-3 EL Olivenöl 1 ¼ l Fischfond (aus dem Glas) 100 g T [...]
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