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zutaten_1sp"> Zutaten für Personen Bild einstellen 1 kg mageres Kalbfleisch (Nuß) 1 Bd Bund Suppengrün 1 Zwiebel 2 Lorbeerblätter 1 Gewürznelke 0.125 L Weißwein Salz für die Soße 4 Eigelb 0.125 L Olivenöl 0.125 L [...]