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Portionen : 4 Erdnussöl oder Sonnenblumenöl zum Frittieren 5 große vorwiegend festkochende Kartoffeln, geschält 100 ml trockener Weißwein Salz Pfeffer 1 Kräutersträußchen (Bouquet garni) 2 kg Miesmuscheln, gesäubert Zub.: 15 Min. | Kochzeit: 20 Min. [...]
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