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Portionen : 4 700 g festkochende Kartoffeln, gewürfelt 2 Bratwürste (grob oder fein), in Scheiben geschnitten 1 Zwiebel, in Ringe geschnitten Öl zum Braten 3 Eier 2 EL Orangensaft 3 EL Petersilie, gehackt 3 EL Schnittlauch, gehackt Salz und Pfeffer nach Gesc [...]
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