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Portionen : 4 1 kg festkochende Kartoffeln 100 g magerer Räucherspeck Salz 3 EL Butterschmalz 2 EL Milch Zub.: 20 Min. | Kochzeit: 30 Min. 1. Kartoffeln mit Schale in Salzwasser nur ganz knapp gar kochen. Kalt abspülen und pellen. Vollständig abkühlen la [...]
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