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Portionen : 4 1 kg Kartoffeln, geschält und in 3 mm dicke Scheiben geschnitten 4 grosse Zucchini, in 3 mm dicke Scheiben geschnitten 4 mittelgrosse rote Gemüsezwiebeln, in 3 mm dicke Scheiben geschnitten 6 frische Eiertomaten, püriert 125 ml Olivenöl 2 EL frische Pete [...]
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