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Portionen : 2 1 ausgenommene Ente (ca. 1,5 kg) Salz frisch gemahlener schwarzer Pfeffer 250 g eingemachte ganze Stachelbeeren Prise Muskat Prise Kardamom Zub.: 20 Min. | Kochzeit: 2 Stunden 1. Ente unter kaltem Wasser abwaschen und mit Küchenkrepp trockne [...]
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