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für 4 Personen 1 Kokosnuss 0,2 Liter Kokosmilch 1 Spritzer Limonensaft 3 Rotbarben a 150 gr 1 Schalotte 1 Msp Ingwer etwas Mehl Salz und Pfeffer Olivenöl 2 Melisseblätter Die Kokosnuss ausbrechen und zusammen mit der Kokosmilch fein mixen. Mit dem Limonensaft abschmecken und erhitz [...]
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