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Kokossuppe mit Pilzen (Thom Gati Sai Hed Sot) Zutaten 500 g frische Pilze (z. B. Champignons, Strohpilze, Pfifferlinge, Austernpilze) 3 Frühlingszwiebeln oder einige Blätter Zitronenbasilikum 600 ml Kokosmilch 200 ml Gemüsebrühe 1-2 TL Salz Limettensaft grob gemahlener schwarzer [...]
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