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Portionen : 4 5 EL Olivenöl 4 Schalotten, fein gewürfelt 1 große Zwiebel, in dünne Streifen geschnitten 450 g Speck oder Pancetta, in feine Streifen geschnitten 1 Knoblauchzehe, fein gehackt 1 Packung Packung (500 g) Fettuccine oder Spaghetti 3 Eigelb 120 ml Sahne [...]
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