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Portionen : 4 400 g Rote Bete Salz Pfeffer 6 Pfefferkörner 6 Pimentkörner 1 Prise Fischgewürz 600 g Seefischfleisch, z.B. Kabeljau 500 g Kartoffeln 4 Zwiebeln 1 Stück Meerrettich, etwa 70 g 100 ml Essig 100 ml Wasser 1 Prise Zucker 5 Gewürzgurken [...]
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