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Portionen : 4 1 Brathuhn, ca. 900 g 1 EL Öl 30 g + 30 g Butter Salz und Pfeffer nach Geschmack 20 schwarze Oliven 3 Gemüsegurken Zub.: 20 Min. | Kochzeit: 40 Min. 1. Ein Brathähnchen von etwa 900 g innen und außen kalt abspülen und trockentupfen. 1 EL Öl [...]