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Instruktioner
für 4 Personen 800 g Wolfsbarsch 3 Stück lila Kartoffeln 2 Stück speckige Kartoffeln 500 g grüner Spargel 2-4 cl Zitronensaft 2-4 cl Nolly Prat Salz Zucker Butter Spargelfond Wolfsbarsch mit zweierlei Kartoffelschuppen: Den Wolfsbarsch filetieren und in 4 gleich grosse Stücke schne [...]
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Zutaten
- Butter
- Spargel
- Kartoffeln
- Zitronensaft
- Zitrone
- Kartoffel
- Wolfsbarsch
- Spargelstangen
- Kartoff
Schwierigkeitsgrad: Schwierig
Kategorien
- Mit ObstJa
- Mit HülsenfrüchtenNein
- Mit TeigwareNein
- Mit Kräuter und GemüseJa
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Zutaten
- Butter
- Spargel
- Kartoffeln
- Zitronensaft
- Zitrone
- Kartoffel
- Wolfsbarsch
- Spargelstangen
- Kartoff
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