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Flusskrebse in Tomatengelee mit Koriander und Gurkensauerrahm

Quelle: http://www.starcookers.de

Instruktioner

für 4 Personen 1,5 kg vollreife Eiertomaten 5 Basilikumblätter 5 Korianderblätter 1 kleiner Bund Estragon 5 Nadeln Rosmarin 1 Thymianzweig 5 Knoblauchzehe 15 g Meersalz 1/2 TL Zucker 1/2 Weißer Pfeffer frisch gemahlen 2 TL Champagneressig 6 Gelatine Meersalz weißer Pfeffer aus der Mühle zum a [...]

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Zutaten

  • Butter
  • Dill
  • Tomaten
  • Basilikum
  • Estragon
  • Eiertomaten
  • Gurke
  • Basilikumblätter
  • Kartoffel
  • Borretsch
  • Krebse
  • Blätter
  • Borretschblüten
  • Flusskrebse
  • Kartoff

Schwierigkeitsgrad: Schwierig

Kategorien

  • VegetarischNein
  • Mit FleischNein
  • Mit Fisch und MeeresfrüchtenJa
  • Mit ObstJa
  • Mit HülsenfrüchtenNein
  • Mit TeigwareNein
  • Mit Kräuter und GemüseJa
  • Mit RindfleischNein
  • Mit SchweinefleischNein
  • Mit HackfleischNein
  • Mit GeflügelNein


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Zutaten

  • Butter
  • Dill
  • Tomaten
  • Basilikum
  • Estragon
  • Eiertomaten
  • Gurke
  • Basilikumblätter
  • Kartoffel
  • Borretsch
  • Krebse
  • Blätter
  • Borretschblüten
  • Flusskrebse
  • Kartoff

Schwierigkeitsgrad: Schwierig


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