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Flusskrebse in Safranbutter Zutaten 500 g weißer Spargel (ersatzweise Fenchel) 1 rote Zwiebel 1 Zehe Knoblauch 100 g Butter 1 Dose Safranfäden (0,1 g) 1 Streifen Bio-Zitronenschale 2 TL Honig 1 EL Aceto balsamico bianco 200 g geschälte, gegarte Flusskrebsschwänze Salz Pfe [...]
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