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Portionen : 5 1 Ente, ausgenommen und küchenfertig, beim Bauern auf dem Markt gekauft Salz 3 Orangen, geschält und in Scheiben geschnitten 1 Zwiebel, geschält und in grobe Stücke geschnitten 1 gelbe Rübe (Karotte), grob gehackt Wacholderbeeren 1 Tasse Wasser 250 m [...]
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