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Portionen : 4 500 g Topinambur 2 Knoblauchzehen Olivenöl Salz Pfeffer Zitronensaft Zub.: 10 Min. | Kochzeit: 20 Min. 1. Topinambur schälen und nicht zu klein würfeln. In einer beschichteten Pfanne mit dem Knoblauch in heißem Olivenöl schmoren, bis sie w [...]
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