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Ergibt : 1 großes glas 3 Eiweiß, Zimmertemperatur 680 ml Glukosesirup 1/2 TL Salz 225 g Puderzucker 1 EL Vanilleextrakt Zub.: 10 Min. 1. Eiweiß mit Sirup und Salz auf hoher Stufe 5 Minuten schlagen, bis die Masse sehr steif ist und sich im Volumen fast verdop [...]
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