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Portionen : 6 Teig: 3 Tassen Mehl 2 Eier ½ TL Salz 2 -3 TL kaltes Wasser Füllung: 500 g Hackfleisch halb und halb 1 große Zwiebel Salz Pfeffer Muskatnuss Prise Cayenne Fleischbrühe Zub.: 30 Min. | Ruhezeit: 30 Min., Ruhen lassen 1. [...]
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