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Portionen : 5 Pflanzenöl zum Braten 4-5 weiße Fischfilets (Kabeljau oder Karpfen) Salz Pfeffer 1 Sellerieknolle, gerieben 3 Möhren, gerieben 2 Petersilienwurzeln, gerieben 3 Zwiebeln, gehackt 120 ml Wasser 130 g Tomatenmark 1 TL Zucker 2 Pimentkör [...]
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