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Portionen : 4 250 g Bulgur 500 g reife, feste Tomaten, gewürfelt 1 rote Zwiebel, fein gehackt 50 g entsteinte schwarze Oliven, halbiert (optional) 1 grüne oder rote Chilischote, entkernt und gehackt (optional) 4 EL frische Kräuter (z.B. Minze, Basilikum und/oder Koriander) [...]
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